Le comptoir du Relais - Yves Camdeborde

Comptoir du Relais - une brasserie parisienne trendy et traditionnelle à souhaits

Comptoir du  Relais

Yves Camdeborde

9, carrefour de l'Odéon 75006 Paris

01 43 29 12 05

[caption id="attachment_13190" align="aligncenter" width="614"] le comptoir du Relais[/caption]

 cadre  service  

rapport qualité/prix 

prix indicatif : souris d'agneau braisée : 20Euros cadre Difficile cette fois de juger le cadre en intérieur : nous n'avons pu obtenir qu'une place en terrasse, en ce dimanche, à 12h15 ! Autant dire qu'il est capital de venir tôt si l'on veut déjeuner sans attendre des heures dans le froid, ou au soleil d'aillleurs ! Personnellement, je refuse catégoriquement de faire la queue pour ce qui n'est pas essentiel, indispensable ; et en aucun cas un repas au restaurant, des soldes de marque ou une vente privée ne rentre dans cette catégorie ! [caption id="attachment_14246" align="aligncenter" width="614"] façade comptoir du Relais[/caption] En terrasse donc, la place est exigüe, le froid peut-être piquant, mais des plaids sont alors mis à votre disposition, permettant ainsi de se concentrer sur les plats, et sur le spectacle de la rue qui , je dois l'admettre, est assez distrayant dans ce quartier .  A l'intérieur, un décor de brasserie traditionnelle, avec, une fois encore, très peu de places pour les clients ! service Une brasserie parisienne se doit de respecter l'image du service à la parisienne : bourru avec une touche d'imprévisible ! Alors, il faut le dire, je suis parvenue à amadouer la personne qui s'est occupée de nous, et même à obtenir un sourire et une ou deux touches d'humour. Cela ne l'a pas empêchée de récupérer une des deux couvertures dont nous étions censés jouir, pour vaincre le froid des ces jours d'hiver en terrasse ! quant à la façon dont elle a répondu aux questions innocentes de clients potentiels .... No comment ! les plats La cuisine servie au Comptoir de l'Odéon est de la bonne cuisine de brasserie traditionnelle ... De la très bonne cuisine de brasserie traditionnelle !   [caption id="attachment_14249" align="aligncenter" width="461"] menu comptoir de l'Odéon[/caption] Et c'est là le secret du succès de ce lieu. On oublie le froid, le service aux humeurs variables, pour se concentrer sur ce qui se trouve dans l'assiette ! Les grands classiques de la brasserie, due la brandade de morue à la souris d'agneau en passant par la daube de joue de boeuf. Et ne parlons pas du foie gras ... ! [caption id="attachment_14251" align="aligncenter" width="614"] foie gras Le comptoir[/caption]   [caption id="attachment_14256" align="aligncenter" width="461"] velouté comptoir du Relais[/caption] [caption id="attachment_14276" align="aligncenter" width="614"] plats traditionnels comptoir du Relais[/caption]

Alors, qu'il s'agisse de la brandade, de la daube ou encore de la souris d'agneau , le classicisme du plat doublé de la touche de modernité apportée à sa réalisation garantissent une réussite à chaque fois.

C'est bon, savoureux. En ce qui me concerne, c'est la valeur sure de la cusine traditionnelle, revue et transportée au XXIème siècle.

Alors, malgrè le froid, le service qui peut prendre par surprise, je dirais que ce Relais est un vrai must du déjeuner dominical !