un jour un chef - la Suède était à l'honneur
Et on s'est régalé !
Un jour, un chef : un restaurant parisien au concept hors du commun.
En effet, vous pouvez décider de prendre les manettes des fourneaux le temps d'une journée ! Vous proposez un menu, l'équipe professionnelle du restaurant s'occupe des achats, et vous aide en cuisine, vous laissant ainsi l'occasion unique de découvrir l'envers du décor ! Mais si, comme moi, vous n'êtes pas cuisinier dans l'âme, c'est aussi l'occasion de découvrir, jour après jour, des spécialités du monde entier concoctées par les chefs du moment ! Mercredi 24 octobre, c'est la Suède qui était à l'honneur ! Un duo de chefs : Birgit et Anna de choc , un menu suédois, et une journée active et riche .. Très riche ! [satellite] Cette journée a été une expérience exceptionnelle ! Et je tire mon chapeau à tous les cuistots du monde pour vivre leur quotidien dans une atmosphère aussi stressante ! Mais le résultat a été à la hauteur : un vrai délice ! Alors merci à Anna et Birgit pour ces petits plats concoctés pour près de 60 personnes , avec brio et professionnalisme ! Et puis si vous voulez lire l'article de Xtinette, ou encore de Bambi à Paris ! Et aussi voir les images de Sandrine ! Un jour Un chef 4 rue Biscornet 75012 PARIS6 commentaires
Elsaxelle13 novembre 2012
Le concept est génial. Je serai bien incapable de me lancer dans une telle aventure ! Par contre me mettre les pieds sous la table, ça oui :-) Je garde l'adresse précieusement et fais suivre cette initiative.
The Parisienne13 novembre 2012
idéal pour découvrir des cuisines du monde :)
Xtinette14 novembre 2012
Merci encore à toi ! Sympa le système slideshow !
The Parisienne14 novembre 2012
c'était un plaisir :) Je suis contente que tu aimes le slideshow, j'attendais des avis mais personne n'a rien dit jusqu'à présent :)
c’est vendredi, vous faites quoi ce weekend ?The parisienne | The parisienne15 février 2013
[...] le concept proposé par « restaurant day « . Avant de prendre les manettes d’un vrai restaurant, c’est l’occasion de s’essayer à plus petite échelle, en définissant lieu, [...]
L'atelier de Martial - un diner chez le chef ! - The parisienne25 janvier 2016
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