galette dalloyau[/caption]
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galette le notre[/caption]
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galette pierre herme[/caption]
Il y a celles des grandes pâtisseries parisiennes que vous pourrez acheter dans leurs boutiques respectives, et puis il y a aussi l'évènement place Saint Germain des Près, samedi de 09h00 à 15h00 !
Plusieurs grands pâtissiers et cuisiniers se sont une nouvelle fois mobilisés pour la galette ds Chefs ! Venez découvrir les meilleures galettes des rois des grands cuisiniers et pâtissiers français, vendues au profit intégral d’une maladie orpheline.
Organisé à l’initiative de l’Association des Disciples d’Auguste Escoffier, avec le soutien de Potel & Chabot, cet évènement, également appelé la Galette du Coeur, se fera au profit des Pseudo Obstructions Intestinales Chroniques (POIC).
Quels sont les chefs qui participent ? Yannick Alleno (Le Meurice), James Berthier, Thierry Burlot (Le Caffè), Jean-Pierre Cassagne (La Closerie des Lilas), Gontran Cherrier, Didier Coly (Hôtel Costes), Pierre Hermé, Eric Kayser, Lionel Lallemand (Saint-Clair le Traiteur),William Ledeuil (Ze Kitchen Galerie), Jean-Jacques Massé (La Grande Epicerie), Michel Rostang (Restaurant Michel Rostang), Michel Roth, Philippe Renard (Le Lutétia), Denis Ruffel (Pâtisserie Jean Millet), Bruno Turbot (Butard Enescot), Marc Rivière et Philippe Vallat (Potel & Chabot).
Belle assemblée n'est ce pas ? Une occasion unique de faire une bonne action, déguster d'excellentes galettes, et rencontrer des chefs hors du communs !
Infos pratiques :
La Galette des Chefs 2013
Le samedi 5 janvier 2013
Lieu : Place Saint-Germain des Prés, 75006 Paris
Horaire : De 9h à 15h
Tarifs des galettes : de 10 € à 60 €
Rien de très culturel ce weekend, je dois le reconnaitre ... On en parlera la semaine prochaine !
Et vous, que prévoyez vous pour ce weekend ?
