La verrière de l'Hôtel de Sers[/caption]
C'est par le salé que vous êtes accueilli en pénétrant dans l'espace dédié au buffet, et plus précisément les fruits de mer.
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Hotel de Sers - le brunch[/caption]
Puis vient le saumon fumé évidemment.
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Hôtel de SERS - le brunch[/caption]
Et les charcuteries, sans oublier les fromages.
Là, vous l'aurez d'ores et déjà compris, abondance, choix et tentation sont au rendez-vous. Parce qu'il fautt le préciser, il ne s'agit là que de la première partie du salé, froid.
Viennent ensuite les plats chauds,
Evidemment, vous choisirez la façon dont vous souhaitez déguster vos oeufs : brouillés, pochés, sur le plat, en omelette ou à la coque. Accompagnés de bacon, gruyère, champignons, tomates, que sais-je.
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Fromages[/caption]
Ici des oeufs brouillés et leur bacon.
Là, la charcuterie.
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Charcuterie[/caption]
Dans la gamme de plats chauds, beignets de crevettes, nems ou brochettes, de quoi satisfaire toutes les envies et toutes les faims : un délice.
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Beignets de crevettes[/caption]
On peut donc se concocter une petite assiette légère, et puis encore une autre, et encore une autre !
Ou encore se précipiter sur les viennoiseries...
Mais toujours garder une place conséquente pour le dessert.
Y compris les plus régressifs !
L'essentiel ici, au delà du buffet qui permet de faire un véritable festin, avec, en ce qui me concerne, un penchant marqué pour le côté salé, l'essentiel donc est l'atmosphère et le lieu.
Tout est propice à un véritable bon moment de détente dominical autour d'un repas détendu et familial.
Hôtel de SERS 41 Avenue Pierre 1er de Serbie, 75008 Paris
