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the parisienne
Dépenser7e arrondissement · 1 min de lecture

Hugo et Victor - bientôt Pâques !

Le meilleur praliné de Paris ?

Portrait de NathalieNathalie · @theparisienne ·
Hugo et Victor - bientôt Pâques !
Hugo et Victor Derrière Hugo et Victor, il y a avant tout un maitre pâtissier : Hugues Pouget. Premier coup de coeur gustatif en ce qui me concerne : la bûche Marion, conçue pour NoËl avec sa cliente et voisine : Catherine Deneuve ! Et puis j'ai découvert son praliné. Et là, il doit le savoir, il m'a définitivement conquise ! Alors avec Pâques qui approchez, c'est le moment, l'occasion rêvée. Commençons par les personnages qu'il a créés. Mignons, joyeux, colorés ! [gallery type="rectangular" size="large" ids="35782,35783,35792,35794,35795"] Mon favori : Flak. Enfin, je m'explique : le lapin, chocolat au lait ! Lapins HugoVictor Mais pipelette est mignonne aussi ! Ensuite, il y a les oeufs bien sûr. Sculptés, garnis, décorés. [gallery type="columns" size="large" ids="35793,35787,35784,35791"] Ces oeufs, ces figurines, jolis et appétissants, sont garnis donc de ces fameux pralinés que j'évoquais au début. Ce praliné est fait maison, dans les ateliers de Hugo&Victor en banlieue parisienne, selon une technique artisanale avec des noisettes du Piemont, dans des cuves en cuivre, pour un résultat inoubliable pour vos papilles, croyez-moi sur parole ! Et si vous ne me croyez pas, rendez vous directement dans la boutique Hugo&Victor boulevard Raspail, ou bien place du Marché Saint Honoré ! Hugo&Victor 40 bd Raspail 75007 Paris 7 rue Gomboust 75001 Paris    

1 commentaire

  • Vive la Démocratie - le restaurant ! - The parisienne5 janvier 2019

    […] aux desserts, ils proviennent du pâtissier Hugo&Victor, situé à quelques pas de […]