Brasseries parisiennes - la nouvelle garde
Envie de vous régaler avec les grands classiques de la brasserie parisienne ? Ceci est pour vous !
À Paris, trouver un restaurant accueillant, fiable, et dont la carte permet de se régaler sans se ruiner n’est pas aussi simple que l’on pourrait l’espérer ! La quête de la dernière adresse la mode peut réserver de véritables déceptions. Les restaurants hyper branchés sont toujours doublés d’un décorum qui nécessite une posture adaptée, et le repas se termine toujours par une note plus que salée !
Voilà pourquoi la nouvelle garde et ses 5 brasseries parisiennes sont une véritable aubaine !
La nouvelle garde : 5 brasseries parisiennes
Dès que l’on aperçoit l’une de leurs terrasses en déambulant dans les rues, le regard est attiré. De jolies chaises aux teintes joyeuses, une devanture accueillante, un seuil de porte en mosaïque, et souvent, un sourire qui invite à passer la porte et à s’installer confortablement.
Attablons nous et examinons la carte.
Chacune des adresses a sa spécialité.
On commence par La brasserie Bellanger, la première à ouvrir ses portes. On y retrouve tous tous les grands classiques de la brasserie traditionnelle, que ce soit la saucisse purée, le plat mijoté ou encore l’incontournable entrée, entre Poireaux vinaigrette et céleris rémoulade.
La brasserie Dubillot elle propose, le soir, des spécialités cuites au charbon de bois. Mais pas d’inquiétude, bavette, magret et saucisse purée sauront aussi vous régaler.
La brasserie des Prés, elle, répond aux attentes d’une clientèle de gourmets et de gourmands avec une offre élargie à des plats plus riches dans lesquels la truffe et le foie gras trouvent leur place
La toute dernière, Casel, revendique une expertise en viandes maturees !
Mais le point commun, essentiel à ces brasseries nouvelle génération, c’est que l’on s’y sent bien.
Le personnel est toujours attentif et souriant, le service rapide, et le Paris Brest incontournable quelque soit l’adresse que vous aurez choisie !
