Déguster1e arrondissement · 1 min de lecture
Da Rosa - épicerie cantine
Et aussi des comptoirs "il café da Rosa" !
La première fois que j'ai entendu parler de Da Rosa, c'était au Sofitel Arc de Triomphe !
José Da Rosa y propose des produits qu'il sélectionne de la même façon qu'il sélectionne ceux de ses épiceries cantines parisiennes : avec une obsession constante du très bon, auprès de producteurs respectueux de leur terroir.
J'ai enfin découvert et testé une de ces fameuses épiceries cantine, un peu par hasard je dois le dire !
Elle se trouve dans une petite rue discrète, à deux pas de la Place de la Concorde et de la rue de Rivoli.
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Da Rosa[/caption]
On y trouve tout d'abord une multitudes de produits en provenance d’Italie, d’Espagne et du Portugal.
Menu Da Rosa[/caption]
Le menu propose variétés de jambons ibériques, ceux là même que l'on peut acheter à emporter, pâtes et risottos, bref, le sud dans son assiette !
Je ne pourrai pas vous décrire ces plats, parce que nous nous sommes contentés de tester les fameux pastel de Nata. Deux versions : à la cannelle dans sa pâte feuilletée, ou nature, simplement cuit au four, délicieusement craquant sur le dessus.
Da Rosa[/caption]
On y trouve tout d'abord une multitudes de produits en provenance d’Italie, d’Espagne et du Portugal.
Menu Da Rosa[/caption]
Le menu propose variétés de jambons ibériques, ceux là même que l'on peut acheter à emporter, pâtes et risottos, bref, le sud dans son assiette !
Je ne pourrai pas vous décrire ces plats, parce que nous nous sommes contentés de tester les fameux pastel de Nata. Deux versions : à la cannelle dans sa pâte feuilletée, ou nature, simplement cuit au four, délicieusement craquant sur le dessus.
3 commentaires
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