La brasserie Réjane - Nolinski Paris
Le Nolinski a ouvert ses portes cet été, premier hôtel 5 étoiles sur l'aventure de l'Opéra. Le Nolinski pense à ses clients, touristes du monde entier, mais il pense aussi aux parisiens, et ça c'est une bonne nouvelle ! [caption id="attachment_43098" align="aligncenter" width="550"] Brasserie Réjane Paris[/caption] Voilà pourquoi la brasserie Réjane accueille clients de l'hôtel bien sur, mais aussi tous les parisiens en quête d'une adresse gourmande et élégante avenue de l'Opéra.Comment s'y sent-on ?
Une brasserie traditionnelle, l'incontournable bar.
Et puis de la lumière qui traverse la verrière pour éclairer ce salon où cohabitent fleurs tropicales et mobilier design.
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Brasserie Réjane[/caption]
Ce qu'on y mange
Des plats de brasserie, de ceux qui réconfortent, de ceux dont on aime se dire qu'ils rappellent ceux de nos gradns mères, même si ce n'est pas forcément le cas. [caption id="attachment_43104" align="aligncenter" width="550"]
Brasserie Réjane - saumon fumé bio[/caption]
Du saumon fumé, bio, et fun sur place. Ou de la terrine maison.
Et c'est avec les plats que le bonheur s'installe.
Parce que ce boeuf bourguignon, il est de ceux que l'on oublie pas. Une viande d'une tendresse absolue, qui fond dans la bouche, et donc chaque bouchée appelle la suivante.
Enfin, les desserts. bien sur, il y a l'Opéra, localisation oblige !
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L'opéra[/caption]
Mais c'est le Paris Brest qui remporte tous les suffrages des gourmandes et gourmands.
En même temps, quand on sait que le pâtissier n'est autre que le chef pâtissier Meilleur Ouvrier de France Yann Brys, on comprend mieux qu'ici, un délice de pâtisserie nous attendra toujours !
