blog Paris : bons plans, restaurants, expositions, shopping…
Figurez vous que j’aime PARIS …. ! Si, si !
Mais je sais que vous qui me lisez , vous l’aimez aussi … que vous soyiez d‘ici ou d’ailleurs !
Alors, si vous me montriez » votre PARIS « ? Une photo ( ou plus ) sur votre blog, ma vignette , avant le 19 juillet …
et moi, je m’engage, le 20 juillet, à faire une mosaïque géante de toutes vos photos ! Je commence ….
c’est une des mille visions de » Mon PARIS « !
Et vous ? Vite, dites moi tout !
18 Rue Gaillon
75002 Paris
01 42 65 15 16
le cadre : 
le service :
le rapport qualité / prix
max : 5
A vrai dire, je craignais un peu … de trouver un lieu guindé, de trouver des portions congrues , un service apprêté … et bien rien de tout ça !
Premier test : LUI, en Tshirts et jean baskets : pas un regard, pas la moindre sensation de ne pas avoir la tenue adaptée : un accueil chaleureux en ce samedi midi ; une table d’américains, quelques parisiens dont les sacs attestent qu’ils font une pause entre deux magasins ( premier weekend des soldes oblige !)
La salle est lumineuse, agréable …
le menu est alléchant …
et c’est là que nous découvrons la particularité des plats : tout fonctionne par quatre !
Ainsi, sur un thème donné, on choisi une sélection de 4 hors d’oeuvre !
Puis, pour les plats, les légumes sont également servis par 4 ! Et pour les desssert, le paradis : quatre aussi !
Les hors d’oeuvre donc … nous avons fait le choix « légumes « , soit :
le gaspacho de tomates au basilic, la salade de fèves et petits pois au citon confit, les artichauts et champignons de Paris à la grecque, et le tempura de légumes maison (mon favori !)
puis viennent les plats …
la daurade royale rotie, copieuse, délicieuse, et accompagnés de petits légumes juste cuits à points
l’épaule d’agneau braisée, tendre et qui fond dans la bouche
et leurs quatre légumes …
et pour finir en apothéose, les quatre desserts , et là mon choix ( oui, oui, MON choix, je suis une grande gourmande !) s’est porté sur » les classiques »
je peux vous dire que je ne l’ai pas regretté !
et même le café est accompagné … de délicieux quartiers d’orange caramélisés et de truffes
pour résumer :
tout, absolument tout, était délicieux ; le service parfait, sourire, écoute et simplicité !
Deux points à noter cependant :
la proposition en vin au verre un peu décevante : chablis ou sancerre pour accompagner ma dorade … j’attendais quelque chose d’un peu plus inventif !
Le prix des hors d’oeuvre élevé en comparaison du reste de la carte
Ma recommandation donc : plat et desserts, le choix du roi !
» Passionné d’histoire et amoureux fou de Paris « , c’est ainsi que Lorant Deutsch est évoqué sur la quatrième de couv’ de son livre, METRONOME .
Son livre se veut être un instrument qui » marque la mesure et rythme le temps « ….
une station par siècle donc , voilà la structure de son livre …. J’ai entrepris de le lire, pour l’illustrer, et le commenter avec vous !
Commençons donc par le début …
station n°1
Le livre commence par » cité » , comme il se doit …Car chacun sait que les historiens , depuis des siècles, ont situé les origines de Lutèce sur cette île ! C’était sans compter les découvertes récentes tendant à prouver que le berceau de notre ville se situerait à … Nanterre !
Personnellement, je n’y crois pas une seconde, à dire la vérité … Fantasmes de banlieusards qui rêvent de se raccrocher à PARIS par tous les moyens, au moins historiques, si ce n’est géographiques …. Qu’on me donne le nom de ces historiens, et surtout leur lieu de résidence actuelle …! Je vous entend vous qui dites » bouh, la parisienne snobinarde … Je vous entends, et je reste sur mes positions : le coeur historique de PARIS est à PARIS !
Et ce ne sont pas quelques errances historiques qui y changeront quoique ce soit !
Le coeur de la ville est LA !!!
Et Laurant lui même se doit de l’admettre : « et c’est ainsi que Lutèce, ville gallo-romaine, emerge sur cette langue de terre perdue dans les eaux, ce sera un jour, l’île de la cité » Exit donc Nanterre !
D’ailleurs, le pilier des Nautes, la confrérie des mariniers qui naviguaient sur les cours d’eau au Ier siècle, et qui avait été offert en tant que pilier de soutènement du premier monument majeur de la ville , ce pilier a été retrouvé en 1711 sous le choeur de Notre Dame, inclus dans la maçonnerie de deux murs . Il est désormais visible au musée de Cluny .
Dans le prochain chapitre, nous passerons donc à la » station 2 » , chère à mon coeur, puisqu’il s’agit de la Place d’Italie !
A bientôt !
Souvenez vous … le premier APPLE Store …. j’étais à l’inauguration … LA !
Alors bien sur, je n’ai pas pu résister au plaisir de visiter le deuxième magasin, le jour de son ouverture …
Après le Carrousel du Louvre, c’est donc l’ Opéra qu’a investi APPLE.
12 rue Halévy 75009 , Paris 01 44 83 42 00
Cette fois, il s’agit d’un lieu historique, une ancienne banque, totalement rénovée, jusqu’au coffre et sa porte blindée, qu’on ne peut s’empêcher de franchir pour pénétrer dans l’antre des accesoires !
De l’étage, on découvre l’ensemble de la salle principale
Mais, avant tout, les passionnés, qui sont là, fidèles au rendez vous ..
mais ce qui m’a marquée, une fois encore, c’est le professionnalisme qui caractérise APPLE.
Des centaines de clients, mais une fluidité totale dans la circulation .
Des vendeurs présents et surtout disponibles malgré le rush.
Aucune attente, toujours un sourire … mais quand donc tous les comerces auront ce niveau de qualité de service pour leurs clients ?
Le premier avait créé l’évènement …. Je le sais, j’y étais …. le récit de cet évènement … et la preuve en image ….
Alors, pour tout vous dire, je ne crois pas que j’y serai pour la deuxième boutique qui ouvrira donc ….
et vous, vous y serez ???
voilà dix ans déjà que la mairie du XIIIè organise la semaine italienne sur le parvis de la mairie, place d’Italie, comme il se doit !
10 ans que l’occasion nous est donnée d’écouter cette langue , de découvrir la culture italienne, et, accessoirement, de faire le plein de pasta !
Alors, c’est maintenant, et jusqu’à samedi prochain !
Profitez en ! Et pour le programme détaillé, cliquez sur l’affiche !
un dimanche parisien pluvieux ….
il faudrait en profiter sans doute… pour rattraper le retard en films, pièces de théâtre, ou encore expositions. Parcourir les rues et capter en vol un passant pressé sous son parapluie, les talons sur le pavé humide, la grisaille parisienne qui lui va si bien, quoiqu’en disent les amoureux de ciel bleu …
Le propre même de cette ville est d’avoir toujours et encore de nouvelles découvertes à nous proposer .
Se lancer à corps perdu dans la ville, apprendre, encore et encore, de son histoire, de son passé et de son présent …
Une quête sans fin, pour moi, pour partager avec vous … qui parfois même peut virer à l’obsession ….
Oui mais voilà … aujourd’hui il fait gris dehors, et si bon dedans …
Aujourd’hui je voudrais récupérer d’une semaine épuisante, pour pouvoir recharger mes batteries pour la semaine à venir …
Paresser, ne rien faire … regarder les minutes s’écouler lentement … réapprendre à prendre le temps ….
Bon, il faut que je vous laisse, il y a » portes ouvertes » aux frigos, je ne peux pas rater ça, je me reposerai une autre fois !
EDIT : la photo, magnifique, est de Robert Doisneau !
Sans doute le syndrome de la citadine en quête d’air de la campagne .. Ou cette frustration, qui remonte à 20 ans déjà, de ne pas avoir été là quand les Champs s’étaient couverts d’un manteau doré de blés ondulants sous le soleil parisien …
Donc, aujourd’hui, direction « Les Champs Elysées « !
Quelle déception !
Une foule dense, de badauds pour la plupart armés d’appareils photos et mitraillent à tout va !
Des allées pour se frayer un chemin entre les diverses plantations qui faisaient bien pauvres dans leurs petits carrés de terre !
Et ne parlons pas de ces pauvres moutons , pelotonnés les uns contre les autres, tremblants de peur sous un soleil de plomb !
Et ces barrières, de part et d’autre de la partie centrale, qui ralentissent et compliquent la circulation ( je suppose que la raison de leur présence serait de protéger les plantations cette nuit ? )
J’admets que je suis totalement passée à côté de la dimension pédagogique de cet évènement au nom de la bio diversité …
Quoiqu’il en soit, à mon sens, beaucoup de bruit .. pour pas grand chose …. Paris dispose de si jolis parcs et jardins, où nous aurions, j’en suis sure, nettement mieux profité de ce beau soleil dominical !
Et quant à moi, la plus jolie image de la journée restera sans doute celle ci … !
Si vous souhaitez un avis complémentaire, n’hésitez pas à lire l’article de mon amieAnne sur le sujet … !
