Usurpation d’identité par les restaurants Costes : Le Square Trousseau

 

Le Square Trousseau

1 Rue Antoine Vollon
75012 Paris

tel : 01 43 43 06 00

www.squaretrousseau.com/

un bistrot typiquement parisien

dehors ….

comme dedans …

le cadre :  le service :

le rapport qualité/prix :

max : 5

 Mais … Il y a un mais ….

 C’est la carte qui met la puce à l’oreille

plus de doute possible : nous sommes face à un cas d’usurpation d’identité, du genre de celles contre lesquelles on ne peut pas lutter …

Et si certains n’ont pas compris à la lecture des plats proposés que ous sommes rentrés sans le savoir dans un restaurant COSTES, le nom du dernier dessert ne laisse aucun doute !

Oui, mesdames et messieurs, ce bistrot parisien typique, où le bois pâtiné grince sous vos pas , ce bistrot ne vous proposera pas de dékicieuse cuisine traditionnelle comme l’on peut encore en trouver au détour d’une rue dans notre belle capitale ! Non, rien de tout ça, mais plutôt la carte aseptisée de tout restaurant COSTES qui se respecte !

Pour les entrées, pas de surprise : une esthétique sans style, un contenu sans personnalité .. Toutes les caractéristiques de la world cuisine revendiquée par cette chaine  !

Pour les plats, la situation n’est guère plus reluisante : un effort pour le risotto, assez appétissant, et rien pour le thon, qui, en guise de rosé est servi trop cuit !

Et pour finir un dessert …

Alors soyons prudents la prochaine fois que nous passons la porte d’un restaurant parisien … Il ne faut plus se fier aux apparences !

 

Edit : je présente mes plus plates excuses à mes camarades de la photo du mois ! comme vous le constatez tous, j’ai oublié, totalement et complètement !

 

Je m’engage donc ici et maintenant à ce que cela ne se reproduise pas !

 

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15 Comments

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    Alors là, moi il y a quelque chose qui m’interpelle. Dans la dernière photo, ote moi d’un doute : s’agit-il de craies de couleurs dans le verre ? A quoi cela sert-il ? Vous avez le droit de noter avec une ardoise ou alors c’est pour dessiner en patientant ?

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    J’y suis allée il y a quelques années et c’était très bien mais j’ai lu récemment que les Costes l’avaient racheté. Cela m’évitera d’y retourner! De toutes les façons, dans le même coin, il y a la Gazetta et ça c’est vraiment bien!

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    Alors là, moi il y a quelque chose qui m’interpelle. Dans la dernière photo, ote moi d’un doute : s’agit-il de craies de couleurs dans le verre ? A quoi cela sert-il ? Vous avez le droit de noter avec une ardoise ou alors c’est pour dessiner en patientant ?

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    J’y suis allée il y a quelques années et c’était très bien mais j’ai lu récemment que les Costes l’avaient racheté. Cela m’évitera d’y retourner! De toutes les façons, dans le même coin, il y a la Gazetta et ça c’est vraiment bien!

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