Michalak est un pâtissier hors normes.
Sexy en diable, désesperement amoureux, et terriblement doué dans sa discipline !
Michalak a donc installé sa pâtisserie rue de la Verrerie, à quelques pas du BHV / Marais.
Le clou de l’offre : ses cakes.
Cakes by Michalak
Mais ce n’est pas tout bien sur ! Principalement des gâteaux à partager plutôt que des pâtisseries individuelles, en tous cas, c’était le cas ce samedi quand je suis passée découvrir les lieux.
Et à vrai dire, on peut imaginer sans peine le partage équitable en 2 ou 3 parts de ces merveilles , n’est-ce pas ?
Si vous n’êtes pas partageur, voici de quoi vous convaincre.
Et puis il y a donc les cakes. Le cake n’est pas forcément la pâtisserie qui fait rêver, ni celle que l’on envisage d’offrir en dessert à ses hôtes lors d’un diner avec invités. Et pourtant. J’en ai goûté un, un seul, et il m’a transportée. Transportée là où aucun cake ne m’avait jamais emmenée ! Un cake au chocolat et sa touche de sel, qui amplifie les saveurs et lui donne un petit quelquechose d’inimitable.
Alors, pour votre prochain goûter, pensez-y. Mais aussi pour épater vos amis. A garder à l’esprit : le laisser chambrer tel un bon vin pour que ses saveurs puissent s’exprimer.
Pâtisserie Michalak 16 rue de la Verrerie
75 004 Paris
Métro Hôtel de Ville sur la ligne 1
01 40 27 90 13
