Une nuit au Royal Monceau Raffles Paris, pour les parisiens !

Royal Monceau Paris

Le Royal Monceau lance une opération assez unique pour que j’ai envie d’en parler !

En effet, si vous êtes parisien, vous pourrez, sur présentation d’un justificatif de domicile, bénéficier, pour la nuit du 1er février, d’un tarif exceptionnel pour découvrir ce palace parisien !

Royal Monceau Paris
Royal Monceau Raffles Paris

Une façon originale de permettre aux parisiens d’envisager cette aventure insolite ! Une nuit dans un palace, dans sa propre ville !

Samedi 1er février 2014 donc, le Royal Monceau Raffles Paris ouvre grand ses portes aux habitants de Paris et de la région parisienne, le temps d’une nuit à un tarif privilégié!

Bon, disons les choses comme elles sont : un tarif privilégié au Royal Monceau n’en demeure pas moins un tarif du Royal Monceau ! Mais disons que vous avez quelque chose d’extraordinaire à fêter … Ou encore que vous avez décidé de faire quelque chose de délicieusement insensé en ce début d’année … Et bien l’occasion est là, devant vous !

Vous serez accueillis dès 15h00 pour vous installer dans l’une des 149 luxueuses chambres et suites de l’hôtel, avant d’être conviés en fin d’après-midi à une séance de cinéma privée, un délicieux cornet de pop-corn caramélisé signé Pierre Hermé à la main. Le Spa My Blend by Clarins et sa magnifique piscine seront également à votre disposition .

Un bon film, du sport, de la détente, une nuit délicieuse, et le lendemain matin, le Buffet Continental au Restaurant étoilé de La Cuisine vous attendra :  Tonic Bar, jus de fruits pressés à la minute, laitages de la Maison Bordier, céréales et pains sans gluten, crêpes, pancakes et riche sélection de viennoiseries Pierre Hermé Paris, fraîchement sorties du four : de quoi bien commencer la journée et prendre des forces, avant une petite séance de shopping dominical ou une visite d’exposition dans l’un des nombreux musées à proximité de l’hôtel. Bon, je ne sais pas vous, mais je m’y vois déjà ! 

Venons en aux tarifs :  500€ la nuit en chambre double ou 800€ la nuit en Junior Suite, samedi 1er février 2013, sur présentation d’un justificatif de domicile à Paris ou dans sa région. 

Pour réserver, c’est simple :

BookUs.paris@raffles.com – Tel : +33 (0)1 42 99 88 77

Le Royal Monceau – Raffles Paris – 37, Avenue Hoche, 75008 Paris 

Alors, qu’en dites vous ? Un weekend dans un palace parisien, rêve ou hérésie ?

En tous cas, personnellement, je salue l’initiative ! Et si les autres palaces nous surprenaient aussi ?!

Noël au Prince de Galles

Pour Noël au Prince de Galles, une stère de bûches

Hier je vous parlais de cadeau, et je continuerai, parce que mieux vaut prévenir que courir !  Aujourd’hui je vais vous régaler des yeux en attendant que vous vous régaliez tout court !

Noël au Prince de Galles
Noël au Prince de Galles

Le Prince de Galles a accueilli depuis peu une nouvelle équipe en cuisine.

J’ai eu la chance de rencontrer Yann Couvreur, le chef pâtissier : le rêve pour la gourmande que je suis !

La bûche qu’il a inventée pour ce Noël qui approche n’est pas comme les autres : il ne s’agit pas d’une simple bûche, mais  d’une stère complète… !

bûche Prince de Galles
bûche Prince de Galles
Bon, je dois le reconnaitre, cette stère a des dimensions plus raisonnable qu’une stère classique puisqu’elle mesure 10cmx10cm !
Ses secrets ?
Une ganache, un biscuit noisette et un coeur coulant de Cazette. Mais qu’est ce donc que la cazette me demanderez vous ?
Une préparation artisanale qui vient directement de la région de Bourgogne.
Une mouture de noisettes sélectionnées qui sont ensuite torréfiées, broyées et mises sous vide.
Yann Couvreur la décline en pâte qu’il coupe avec un praliné pour un goût inimitable et une texture aérienne.
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Il raconte avec un sourire épanoui son aventurevenu avec toute son équipe du Burgundy, il crée pour la carte du Seine,ainsi que du teatime
« Je suis heureux comme un pape » dit-il, et il ajoute qu’il vit un conte de fée !
Regardez, vous percevez son enthousiasme dans son sourire ?

Cette bûche est le fruit de cette passion !
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Alors elle sera disponible du 15 décembre au 15 janvier : envie d’une merveille sur votre table de réveillon ?
Le Prince de Galles
Le Prince de Galles
33 Avenue George V, 75008 Paris

Royal Monceau – Bento Box

Royal Monceau Raffles Paris - Bento Box

Bento Box – Royal Monceau – Raffles Paris

3 entrées, 3 plats et 3 desserts signés Pierre Hermé Paris pour composer son menu idéal qui sera servi en une seule fois mais en trois étages, dans de jolies boîtes laquées rouge et noir, importées du Japon.

Royal Monceau Raffles Paris - Bento Box
Royal Monceau Raffles Paris – Bento Box

Vous en avez l’eau à la bouche uniquement en regardant le contenu de chacun des étages de cette jolie boite ? Moi aussi ! Et dire que j’aurais pu la tester, mais je n’y suis pas parvenue !

Pourquoi ? Parce que les embouteillages parisiens ont eu raison de moi ! Une heure bloquée dans le traffic parisien, et l’obligation de faire demi tour en disant par la même occasion adieu à ce délice pour les yeux, et sans aucun doute pour les papilles ! J’en aurais pleuré !

Alors non, je ne l’ai pas goûtée, mais je veux quand même vous en parler parce que c’est véritablement le repas qui me conviendrait en une journée d’été parisienne !

La nouvelle Bento Box du Royal Monceau – Raffles Paris est LA nouvelle bonne idée à découvrir à l’heure du déjeuner au Bar Long et sur la Terrasse du palace parisien. Inspiré par sa récente collaboration avec Nobu, le Chef Exécutif Laurent André a imaginé des « Bento Box » qui raviront les plus pressés tout en satisfaisant les envies de fraîcheur et de légèreté, pour une pause ensoleillée parfaite.

Comme je vous le disais donc : un choix de trois entrées, trois plats, et trois desserts …

On choisit par exemple les asperges vertes ou la salade niçoise en entrée, suivi d’un tartare de thon ou d’une focaccia en guise de plat, avant de conclure avec des fraises mara pour un déjeuner en toute légèreté, ou avec l’emblématique pâtisserie Ispahan de Pierre Hermé Paris, pour une option plus gourmande. Cerise sur le gâteau, de nombreuses options sont garanties sans gluten !

Et on savoure tout cela à l’abri de la foule parisienne, sur la Terrasse de cet hôtel qui me tend les bras depuis longtemps, sans que je parvienne jamais à m’y blottir ! Ca viendra, je  le sais .

Pour ce qui concerne les prix :

La BENTO BOX en 3 plats (Entrée, plat, dessert) 60.00€
La BENTO BOX en 2 plats (Entrée/plat ou plat/dessert) 43.00€

Et, pour finir, et bien que le soleil soit plutôt capricieux ces derniers mois, on ne peut  écarter la possibilité d’une journée ensoleillée …

Et bien dans ce cas, si par hasard vous n’avez pas vos lunettes de soleil sur vous, le Royal Monceau vous propose un service aussi inédit que fun et fonctionnel  la fois : en partenariat avec le concept store de l’hôtel Le Royal Eclaireur, une sélection de lunettes de soleil de designers sera prêtée gracieusement sur la Terrasse à ceux qui le souhaitent. Au choix: Linda Farrow, Dries van Noten, Oscar de la Renta, Matthew Williamson, Alexander Wang ou encore Jeremy Scott, pour un clin d’œil jet-set le temps d’une pause au soleil. 

Donc, pour résumer, je ne sais pas vous, mais en ce qui me concerne, je courre au Royal Monceau !

Royal Monceau Raffles Paris 

37 Avenue Hoche, 75008 Paris

envie d’une nuit romantique ? A vos plumes !

Parigramme et l’hôtel Montmartre mon amour vous offrent une expérience romantique pour la Saint Valentin !

Les éditions Parigramme vous aiment et aiment Paris ! Avec la Saint Valentin qui approche, ainsi que la sortie d’un nouveau livre sur le thème de l’amour et de la rencontre, Parigramme vous propose, en partenariat avec l’hôtel Montmartre Mon amour, de gagner une nuit de rêve, ainsi que 50 invitations à un cocktail découverte .

 

Pour participer, c’est simple : vous prenez votre plume, et vous racontez votre rencontre amoureuse la plus drôle ou le coup de foudre le plus insolite arrivés à Paris.

Que l’histoire ait duré une heure ou dix ans,c’est le moment de la rencontre qu’il vous faudra décrire, en 500 signes maximum, adressés à :
mpaul-boncour@parigramme.fr

Vous envoyez tout ça à l’adresse mail suivante, avant le 14 février 2013  !

La sélection est faite par l’auteur du guide, Géraldine Lozier.

50 auteurs des lettres seront invités au cocktail-découverte. 10 lettres seulement seront lues, par l’auteur.
Et une seule sera gagnante (une nuit à l’hôtel Montmartre mon amour pour 2 personnes donc)

Une occasion unique de découvrir ce lieu niché au coeur de Montmartre …

Rami Al Ali – lignes pure, modernité, élégance

 Rami Al Ali – printemps été 2013

Rami Al Ali présentait aujourd’hui à l’hôtel « Le Meurice » sa collection printemps été 2013.

Des lignes pures, modernisées. Féminité et élégance comme credo .

Rami Al Ali printemps été 2013
Rami Al Ali printemps été 2013

la sensualité omniprésente, les courbes devinées, suggérées …

 

Rami Al Ali printemps été 2013
Rami Al Ali printemps été 2013

Couleurs discrètes, mais aussi éclatantes et inoubliables …

Rami Al Ali printemps été 2013
printemps été 2013
Rami Al Ali printemps été 2013
printemps été 2013

 Et puis le noir, incontournable, discret et subtil, avec des étoffes et des finitions qui lui donnent vie et lumière …

Rami Al Ali printemps été 2013
Rami Al Ali printemps été 2013
Rami Al Ali printemps été 2013
printemps été 2013

 

Rami Al Ali printemps été 2013
printemps été 2013

Alors, laquelle choisiriez vous s’il n’en restait qu’une ?

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envie d’un goûter gourmand ? C’est au Lancaster

gouter au Lancaster

goûter gourmand au Lancaster

gouter au Lancaster
gouter au Lancaster

Les agapes des fêtes sont passées, repas légers et cures de détox sont dans l’air du temps, et pourtant ….

Seriez vous capable de résister à un petit gouter, tout près du coeur de l’activité parisienne, du shopping et du rush des soldes, et pourtant dans un lieu si paisible et reposant ?

Pour l’instant, je le sens, vous hésitez encore … Attendez un instant, vous allez voir !

La proposition donc : un goûter gourmand, dont l’élément clé est un chocolat chaud délicieusement parfumé …

Mais pas seulement !

Parce qu’avec ce chocolat, vous dégusterez également deux pâtisseries de votre choix sur la carte, et à ces pâtisseries, c’est moi qui vous le dis, vous ne résisterez pas !

gouter au Lancaster
gouter au Lancaster

Chocolat disais-je … J’ai opté pour le chocolat aromatisé à l’orange confite … Les mots me manquent …! Onctueux, savoureux, au parfum léger et pourtant très présent de l’orange … Et accompagné de sucres à l’orange, si toutefois vous appréciez le chocolat très sucré !

Quant aux pâtisseries, le choix est parfait !

gouter gourmand Lancaster
gouter gourmand Lancaster

Les pâtisseries donc … Nous étions deux, mais ayant opté pour une gaufre, je n’ai pas jugé raisonnable de prendre le deuxième gâteau auquel j’avais droit .. Et je m’en mord les doigts ! Heureusement l’amie qui m’accompagnait a eu la gentillesse de me laisser goûter sa part … !

pâtisseries gouter Lancaster
pâtisseries gouter Lancaster

 

La tarte au citron est délicatement décorée de mini meringues et acidulée, juste ce qu’il faut . Quant au biscuit, c’est un sablé au beurre qui accueille parfaitement le citron fondant. Viennent ensuite les 3 petits cakes, 3 parfums différents, et un même moelleux signe d’une cuisson clairement parfaite.

Je finirai par la gaufre, que je ne recommande pas : peu aérée , elle n’était pas assez chaude, et globalement décevante . 

Et puis il y a le service. déjà testé lors de mon précédent passage, il est constant de perfection et de sourire : ça fait du bien !

Alors, si vous prévoyez de faire un tour de shopping du côté des champs Elysées, vous saurez où trouver le réconfort nécessaire après l’effort !

Gouter gourmand

22Euros

hôtel Lancaster

7 rue de Berri 75008 PARIS

Tea Time au Shangri-la

envie de tea time à Paris

C’est le tea time que j’ai été invitée à déguster dans ce palace parisien, et j’ai accepté avec plaisir, vous vous en doutez bien ! Parce que, être invitée au Shangri-la, ça ne se refuse pas .
gâteaux shangri la
un gâteau au Shangri La … Ou deux !

C’est le tea time que j’ai été invitée à déguster, et j’ai accepté avec plaisir, vous vous en doutez bien !

Mais avant de déguster les délices du pâtissier des lieux, François Perret, j’ai bénéficié d’une visite exceptionnelle des lieux, et je dois l’avouer, j’ai eu le souffle coupé .

Il faut le savoir, le Shangri-La ,demeure historique, ancienne demeure princière du petit-neveu de Napoléon Bonaparte, a nécessité 4 ans de restauration, de 2006 à 2010, avant d’ouvrir ses portes à une clientèle du monde entier.

Dès que l’on pénètre dans les lieux, ce qui s’impose immédiatement, c’est l’atmosphère feutrée, le calme et la quiétude, et le sourire de tous ceux que l’on croise.

Les salons sont tout simplement spectaculaires . Restaurés pour être partagés avec ceux qui auront la chose de les découvrir, ces salles somptueuses de réception sont à l’image de leur premier propriétaire et portent un hommage permanent à son oncle célèbre.

Et puis, une hôte inespérée s’est invitée dans cette visite, et elle ne m’a pas quittée, pour mon plus grand bonheur !

Là, elle se profile vue d’une terrasse commune ouverte à la clientèle …

Parce que la signature du Shangri-La, celle que l’on voit de la plupart des chambres et de toutes les suites, c’est ELLE ! Et je vais vous le prouver !

La voilà vue d’une la terrasse d’une première suite …

Ou d’une autre …

Et enfin, de cette ultime suite, la plus grande et la plus spectaculaire de l’hôtel, où la grande dame de fer s’invite dans toute les pièces, du salon à la chambre en passant par la salle de bain !

Et du coup, la vue tout aussi spectaculaire sur la Seine et tout Paris s’efface devant la Tour Eiffel !

Le shangri-LA dispose de trois restaurants ..

La Bauhinia qui propose des plats français et asiatiques

 

L’Abeille, le restaurant gastronomique français, qui se positionne dans le haut de gamme. C’est Philippe Labbé, qui est aux manettes, et figurez vous qu(il vient d’être nommé chef de l’année !

Et enfin le Shang Palace, restaurant authentique chinois pour  un voyage culinaire dans le Sud-est de la Chine dans un décor élégant et typiquement asiatique.

Mais revenons en à l’objet de ma visite …

Le tea time

Une proposition salée sucrée de délices à la taille de bouchées gourmandes …
– Scones, financier au sésame noir et praliné, pâtisseries dont les fameux cupcakes, sélection de Finger Sandwichs (comme saumon & concombre, foie gras & figue, sans oublier les végétariens), et large choix de thé, café ou chocolat chaud maison.

Comment dire …. Léger, savoureux, aérien, délicieux ? Chaque bouchée est un voyage au coeur des saveurs … Et voilà, la gourmandise me rend lyrique, une fois encore !

Et puis, même s’il ne fait pas partie du Tea time, je me dois de partager avec vous ce marbré d’un aure monde … Mais il faut dire qu’il béneficie d’un ingrédient secret qui fait toute la différence : une touche de rhum !


On peut même s’offrir la même formule avec une coupe de champagne…
Le tea time est servi tous les jours de 15h à 18h, en musique grâce à la présence d’un pianiste pour 35 euros pour une personne, ou 60€ à deux !

Et pour finir, sachez que Noël pourra prendre une nouvelle dimension cette année, grâce à cette petite merveille …

Une bûche, création du Chef Pâtissier François Perret , qui s’associe à la maison Baccarat pour la décoration …

Et pour réserver votre Tea Time ou poser toutes les questions qui vous passent par la tête …

10 Avenue d’Iéna  75116 Paris

01 53 67 19 98

 

 

un hôtel – lequel ? L’hôtel !

et il ne manquait plus que vous ayiez envie d’aller au restaurant … Lequel ? Le restaurant !

Donc, c’est un hôtel, qui s’appelle  » l’Hôtel  » !

Reconnaissez que cela intrigue d’emblée !

Et cet hôtel a une histoire … Une histoire peu commune ! En effet, il a été la dernière demeure d’Oscar Wilde …

Puis, après la gloire des années 60, il est renové par Jacques Garcia, célèbre décorateur  à qui l’on doit entre autres les fleurons de la chaine Barrière, ou encore les restaurants Coste !

 

L’atmosphère de ce lieu vous envahit à peine le pas de porte passé … Lumière tamisée, fauteuils, tentures et coussins qui vous tendent les bras …

Alors, si vous êtes tenté par la découverte de cet endroit hors du commun, il ne vous sera pas nécessaire d’y passer une nuit ..

Il vous suffira de profiter des  » lundi de l’hôtel », ces soirées qui accueillent des talents d’univers très différents, autour d’un verre, seul prix à payer pour vous installer confortablement et écouter !

Tous les mois, un artiste, une découverte …  Le restaurant transformé en lieu de rencontre et d’échange musical.En mars, il s’agissait de Lou … Une voix basse, un style théâtral, et des textes qui parlent à la citadine que je suis …

 » Je me souviens d’une ile où je ne suis jamais allée .. Il aurait fallu quitter la ville  » !

Un public d’amateurs éclairés, qui entrent peu à peu dans la même transe que la chanteuse … Intéressant à observer …

Prochain  » lundi live  » : le 2 avril … Nicolas Vidal, à partir de 20h30 : testez, et venez me raconter !

L’Hôtel

L’HOTEL 13 RUE DES BEAUX-ARTS 75006 PARIS, FRANCE

TEL: +33 (0)1 44 41 99 00

Jérôme Mesnager à l’hôtel des Académies

HOTEL DES ACADEMIES ET DES ARTS

15 RUE DE LA GRANDE CHAUMIERE 75006 PARIS

Une rencontre qui devait arriver ….

Elle, la propriétaire des lieux, fervante admiratrice de l’artiste depuis ses 10 ans, un jour où elle découvre son emblématique silhouette blanche dans un restaurant . La mère de la propriétaire, sculptrice, qui depuis des années crée des personnages blancs qui, inlassablement, escaladent l’échelle de la vie .

Et voilà ! Jérôme Mesnager s’approprie le lieu et donne vie à cette silhouette qui vous accueille à peine entré …

Un hôtel, en plein coeur de ce qui fut , il n’y a pas si longtemps, le quartier des artistes : Montparnasse . aussi, quoi de plus approprié que cette harmonie parfaite entre les deux artistes qui évoluent dans un ballet envoutant ..

 Ces silhouettes vous suivent, vous précèdent, et vous accompagnent tout au long de votre séjour, dans les endroits les plus innatendus …

dans ce boutique hôtel de 20 chambres, toutes différentes, et dans l’esprit du quartier … Dans les chambres, à chaque porte entrouverte, une surprise …

il y a la chambre  » Man Ray  »

et puis l’homme poursuit son ascension …

pour arriver dans une chambre  »  à la parisienne  »

nous sommes au dernier étage … et le voilà qui replonge …

Il est partout, sa présence est visible depuis toutes les chambres sur cour, car le plus grand homme blanc de Jérôme Mesnager est là, sur ce mur …

L’hôtel dess Académies se trouve rue de La Grande Chaumière … Là où, au XIXème siècle se tenait , chaque weekend, un grand bal de rue. C’est en souvenir de cette époque qu’a été décoré le salon de l’hôtel …

 Enfin, même si vous n’envisagez pas de passer une nuit dans ce charmant hôtel, il vous reste toujours la possibilité de prendre un thé dans le salon de thé ouvert au public  » Chez Charlotte  »  …. et, macaron sur le gâteau, vous pourrez déguster des macarons Pierre Hermé !

Et c’est une exclusivité à Paris … Le seul salon de thé qui en propose !

voilà ! Je vous laisse sur ces dernières sensations …

 

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