LA MAISON DU CHOCOLAT a 40 ans #ChocIsChic !

LA MAISON DU CHOCOLAT a 40 ans – ça se fête !

LA MAISON DU CHOCOLAT est un monument du chocolat à PARIS. Créée en 1977, la première boutique entièrement dédiée au chocolat ouvre ses portes le 26 octobre 1977 au 225 rue du Faubourg Saint-Honoré.

La Maison du Chocolat - #chocischic
LA MAISON DU CHOCOLAT – #chocischic

Robert Linxe, son créateur, était surnommé « le sorcier de la ganache » , et cette spécialité demeure, 40 ans plus tard.

C’est en 1986 que la deuxième boutique voit le jour, rue François 1er. Et c’est ici même que le chocolatier bouscule à nouveau les codes puisqu’il fait entrer le street art dans ce quartier élégant et bourgeois avec sa nouvelle collection Chocischic aux boites graffées par le célèbre Nasty.

Parce que quand on a 40 ans, il est temps de s’amuser, de s’émanciper, de surprendre. Et quoi de mieux que de s’associer à un graffeur tel que Nasty !

LA MAISON DU CHOCOLAT – Nasty aux commandes

Depuis hier donc, la vitrine du magasin rue François 1er est décorée par un superbe graff crée par Nasty.

Le message est clair : Choc is chic !

Choc is chic - Nasty
Choc is chic – Nasty

De superbes boîtes à offrir et à s’offrir, pour la beauté de la boîte, et le délice des chocolats qu’elle contient.

Le cadeau idéal pour les gourmands et pour les collectionneurs de coffrets somptueux. D’ailleurs, la boite à chapeau est à vendre sans chocolat également.

40 ans La Maison du Chocolat x Nasty
40 ans La Maison du Chocolat x Nasty

Une soirée de lancement exceptionnelle puisque l’artiste était présent, et je lui ai même servi de toile !

La MAISON DU CHOCOLAT – une année d’évènements

Vous pouvez donc d’ores et déjà  vous régaler avec les chocolats ou les macarons contenus dans ces boîtes. Et les nouveautés vont continuer jusqu’à la date de l’anniversaire même, le 26 octobre.

Ainsi, le 11 octobre, la Maison du Chocolat

Et pour finir en beauté, le jeudi 26 octobre 2017, toutes les boutiques parisiennes fêteront ensemble ce 40ème anniversaire  qui célèbre une grande marque créative, inventive, terriblement gourmande.

LA MAISON DU CHOCOLAT 52 Rue François 1er, 75008 Paris

 

 

Salon Révélations – c’est aujourd’hui

Salon Révélations – Grand Palais

Le Salon Révélations, j’ai commencé à vous en parler il y a quelques jours.

Ce salon se déroule pour la 3ème fois sous la superbe neff du Grand Palais. Il est devenu le rendez-vous international des métiers d’art.

Appréhender l’ensemble des créations de plus de 400 exposants, tous désireux de valoriser leur  savoir-faire, c’est ce que salon unique en son genre propose au grand public ainsi qu’aux professionnels.

Avec cette troisième édition, le salon souhaité franchir de nouvelles frontières.

Chaque année un pays est mis à l’honneur de ce haut lieu de la création et de l’art. Lors de la dernière édition, c’est le Pays du matin calme qui avait été l’invité d’honneur.

Cette année, c’est le Chili qui démontre la richesse de sa créativité.

Salon Révelations – le Chili

C’est donc le Chili,  qui voit cette année ses créations scénographiées dans un espace dédié de 200 mètres carrés.

Le Chili, qui a vu naitre des personnalités emblématiques d’exception telles Pablo Neruda ou Violeta Parra, premiers ambassadeurs de leur culture à travers le monde.

Aujourd’hui, au salon Révélations, ce sont des artisans, joailler, créateur textile, graveur, sculpteur, qui font la démonstration de leur capacité à créer tout en revisitant souvent des techniques ancestrales.

Salon Révélations – le banquet

Autre élément clé du salon, Le Banquet. Installé dans la travée centrale, il permet de voyager de Belgique à la Suisse en passant par le Luxembourg au travers des oeuvres qui y sont exposées.

Chaque pays peut ainsi faire découvrir en quelques pièces la richesse de sa force créative dans les domaines de son choix.

Salon Révélations – mes coups de coeur

Je ne vous cacherai pas que mes pas m’ont guidée naturellement vers les artisans bijoutiers, très bien représentés pour cette édition 2017.

Deux favoris, dans des style très differents.

Pour la première, Hélène Courtaigne Delalande, la vérités est dans le scintillement des pierres multicolores, assemblées pour des pièces uniques et spectaculaires.

Une bague comme celle-ci, une fois installée sur mon doigt, a du mal à le quitter.

Et les autres bijoux présentés viendraient la rejoindre sans difficultés.

La deuxième, puisqu’il s’agit encore d’une femme, crée des bijoux aux lignes épurées d’une élégance intemporelle.

Il s’agit de Daniela Baumgartner.

Fluidité, finesse, et design pour chaque pièce qui habille un cou, une main, une oreille.

Dans ce salon, vous trouverez des créations dans tous les univers et toutes les matières. Céramique, bois, mobilier, tissus et textiles, tout y est.

Et je finirai sur l’espace dédié à l’univers du cuir dans lequel j’aurais pu passer des heures.

Confection de gants, de chaussures, y compris de chaussures sur mesure avec la nouvelle marque Chamberlan.

Un matériau noble et sensuel, pour des objets que l’on ne quitte plus. Et je dois reconnaitre que voir ce couple à la ville comme au travail qui travaille le cuir sans relâche et avec le sourire remplit de joie.

Salon Révelations – des billets à gagner

Je vous propose de découvrir par vous même. Vous pourrez aller à la rencontre des artisans, de leurs oeuvres, et décider par vous même de vos coups de coeur !

Pour cela, c’est simple. Je vous propose de gagner 5 X 2invitations pour aller visiter le salon.

Il vous suffit de laisser un commentaire pour me dire que vous souhaitez remporter 2 places.

Les 5 premiers gagneront donc ! Et je leur ferai parvenir un cdd qui leur permettra d’obtenir leur place de façon immédiate.

Salon Révelations du 4 au 8 mai 2017 Grand Palais

La Cristallerie des Parfums chez L’ECLAIREUR

La Cristallerie des Parfums – rencontre entre deux univers

Cristal pur et parfum d’exception sont les deux éléments clé de la première collection de la Cristallerie des Parfums.

CRISTALLERIE DES PARFUMS_AERIA PRESTIGE & LUXE_CREDIT SANDRINE DEZALAY

C’est Héléna Robin qui est à l’origine de cette toute jeune marque de parfums qui s’impose dans le monde du luxe en alliant savoir faire des souffleurs de cristal et celui des nez des parfums Charrier à Grasse qui donnent naissance à ces 5 fragrances.

Aeria – 5 fragrances, 2 déclinaisons

Les parfums Aeria se déclinent en deux séries : Aeria Prestige et Aeria Luxe.

Aeria Prestige qui propose des flacons faits main, en cristal, et en deux tailles : 50 ou 100 ml.

Et puis Aeria Luxe, pour les mêmes fragrances, dans de superbes flacons en verre, et toujours en deux tailles.

Je dois le reconnaître : je suis difficile en ce qui concerne les parfums.

Out les trop capiteux, out les overdoses de fleuris, bref.

Et bien Aeria m’a fait une vraie belle surprise.

5 fragrances, toutes testées, et toutes approuvées (sauf une, j’avoue, que j’ai moins appréciée ) !

Eles portent toutes des noms de pierres précieuses, en écho à un ou plusieurs des arômes utilisés.

Mon favori, véritable coup de coeur : Amethystus. Coïncidence ou pas, il s’agit aussi de ma pierre de naissance – je suis du mois de février !

J’ai donc trouvé ma fragrance, et la cerise sur le gâteau : l’élégance du flacon.

Un flacon, une oeuvre d’art

Les flacons Aeria Prestige sont en cristal et or, travaillé à la main, pièce par pièce.

Difficile d’imaginer que trois ans ont été nécessaires pour atteindre le parfait équilibre entre le bouchon et le flacon, le souffle et la matière de la première collection de la Cristallerie des Parfums. Chaque pièce est unique et faite à la main. Impossible d’utiliser moules ou tout procédé industriel pour parvenir au résultat escompté. Chaque flacon est d’ailleurs marqué du sceau de la Cristallerie des Parfums et d’un numéro de série gravé qui garantit leur authenticité et leur caractère unique.

Ces merveilles sont vendues chez L’Eclaireur. Logique.

L’Eclaireur – séduire et surprendre

En effet, ces deux mots, pris de la bouche des créateurs Martine & Armand Hadida, expliquent si bien ce qui sous tend leurs choix depuis la création :

« L’ECLAIREUR se tourne toujours vers l’avenir, en interaction avec ceux et celles qui se démarquent, se remarquent, même, pour oser et bousculer les codes – c’est notre devoir de séduire, et de surprendre. »

Séduire et surprendre : c’est clairement le cas pour ces sublimes flacons.

Avec eux, les créateurs de cette adresse incontournable parisienne confirment leur vision disruptive de la mode, du lifestyle et du design.

Alors, pour découvrir les 5 fragrances et être séduites à votre tour…

L’Eclaireur 10 rue Boissy d’Anglas 75008 Paris 

Tea Time – Buddha-Bar Hôtel Paris

Tea Time – Buddha-Bar Hôtel Paris

Il y a le célèbre Buddha-Bar, et puis il y a le Buddha-Bar hôtel.

Et c’est là que je vous propose de découvrir le tea time pour les gourmands en quête de nouvelles adresses, et tout particulièrement celles qui ont des parfums d’ailleurs.

Buddha-Bar hôtel
Buddha-Bar hôtel

Tous les jours donc, de 15h à 18h, le Lounge Bar le Qu4tre, au sein même de l’hôtel, propose un tea-time gourmand accompagné d’une belle carte de thés Palais des Thés.

Le Buddha-Bar Hotel Paris est une fusion asiatico parisienne.

Lumières tamisées, couleurs d’Asie, profonds fauteuils typiques de l’élégance parisienne des bars de grands hôtels, ce même mariage se retrouve dans une sélection de pâtisseries sucrées et mignardises salées aussi gourmandes qu’exotiques.

Commençons par le salé.

Tea time Buddha-bar hôtel
Tea time Buddha-bar hôtel

Le saumon fumé s’accompagne d’une crème de shiso vert associée au citron caviar. Les minis burgers combinent poulet cuisiné façon « tsukune » pour la touche asiatique et truffe noire pour la touche française.

Bien sur, le clou du tea time, pour les gourmands j’entends, tourne autour des desserts.

Entremet, qui marie un croustillant au sésame noir avec chocolat  et une touche d’agrumes, ou encore millefeuille, au feuilletage caramélisé et crème au café.

Un tea-time festif et gourmand, pour découvrir ce unique à Paris, aux couleurs d’Orient, dans un d’un quartier les plus prestigieux de Paris.

Buddha-Bar hôtel 4 rue d’Anjou 75008 Paris Tel : +33 1 83 96 88 88

Réveillon 2016 PARIS – Restaurant Maison Blanche

Réveillon 2016 Paris

Voilà une quête classique pour tous ceux qui au moins une fois ont voulu passer le réveillon à Paris, et qui se sont posé cette question : mais où vais-je donc réveillonner ?

J’ai toujours eu du mal à répondre à cette question. Difficile de trouver ce mélange parfait de qualité, d’extraordinaire, sans sombrer dans l’attrape touriste !

Alors aujourd’hui, j’ai la solution.

Réveillon 2016 Paris – vue à couper le souffle

A Paris, comme dans toutes les villes extraordinaires, commencer l’année la tête dans les étoiles et le regard posé sur une vue exceptionnelle est indéniablement un plus.

Voilà donc la première bonne raison de choisir le restaurant Maison Blanche : une vue unique, dans une salle toute en volumes et en luminosité.

Restaurant La Maison Blanche
Réveillon 2016 Paris – Restaurant La Maison Blanche

Le restaurant est là, simplement posée, sur le toit du Théâtre des Champs Elysées, bâtiment classé monument historique, réalisé par Auguste Perret et inauguré en 1913.

Le cadre est donc historique, bénéficie d’un emplacement exceptionnel, en un mot : unique !

Réveillon 2016 Paris – les papilles en fête

Bien sur, la vue est un atout. Mais que serait-elle si l’assiette n’était pas à la hauteur ?

Dans le cas présent, le menu du réveillon du jour de l’an 2016 joue la carte des produits de qualité, qui se subliment l’un l’autre à l’image des matriochkas qui révèlent surprise après surprise.

Réveillon 2016 Paris - Maison blanche
Réveillon 2016 Paris – Maison blanche

En effet, en clin d’oeil à la cathédrale orthodoxe fraichement inaugurée à quelques pas de là, c’est une poupée russe qui orne le menu. Ce sera également au son des violons que vous entrerez dans la nouvelle année.

Voilà donc ce que vous attendiez tous : le menu.

Un festival de saveurs, mais aussi de tableaux tant les assiettes qui se succèdent sont élégantes et esthétiques.

On commence donc par la  Saint Jacques en marinade, aux saveurs sublimées par le caviar qui l’accompagne.

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Puis vient le crabe royal.

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Suivi du foie gras de Vendée.

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Le homard s’exprime à merveille en explosion de couleurs et de saveurs.

Je dois avouer que je n’ai pas immortalisé le lièvre, pour en venir au plus vite au dessert, tout en légèreté, parfaitement adapté pour clore un repas si copieux et savoureux.

Vous l’aurez compris, si cette année on me pose la question : « mais où passer le réveillon du jour de l’an à Paris ? « , je recommanderai le restaurant Maison Blanche !

Réveillon du jour de l’an 320€ par personne – réservation au 01 47 23 55 99

Restaurant Maison Blanche 15 avenue Montaigne 75008 PARIS

Grand Palais des glaces – #SamsungLifeChanger Park

Grand Palais des Glaces

Pour la 3ème année consécutive, le Grand Palais accueille la plus grand patinoire indoor du monde.

Cette nef, spectaculaire à chaque occasion, devient un spectacle à couper le souffle dans cette configuration lumineuse et éblouissante.

grand Palais des Glaces
grand Palais des Glaces

Amateurs de patinage, novices et experts pourront se rencontrer sous cette voûte éclatante pour une expérience inoubliable.

Patinoire - Grand Palais des Glaces
Patinoire – Grand Palais des Glaces

A cette expérience unique s’ajoute l’expérience Samsung : la réalité virtuelle dans tous ses états.

En effet, Samsung profite de ce cadre unique pour faire découvrir la réalité virtuelle à tous ceux qui le souhaitent au travers d’expériences de sports extrêmes.

Et quand on voit les postures et réactions des testeurs de la première heure, cela donne indéniablement envie d’essayer!

Alors, que vous soyez adeptes de réalité réelle ou de réalité virtuelle, l’expérience du Grand Palais des Glaces est pour vous.

Vous pourrez accéder à la patinoire :

le matin de 10h00 à 13h00 (15€  adulte, 12€ enfant – patins compris )

après midi de 14h00 à 20h00 ( 20€ adulte, 12€ enfant – patins compris )

Le soir, tarif unique de 27€ jusqu’au bout de la nuit ( 21h00 – 02h00) avec éclairages, DJ set)

Grand Palais des Glaces Avenue Winston Churchill 75008 Paris jusqu’au 2 janvier 2017

Noël à l’hôtel Vernet

Noël à l’hôtel Vernet

Noël approche, cela ne vous aura pas échappé ! Et à cette occasion, l’hôtel Vernet , charmant hôtel 5 étoiles du quartier des Champs Elysées, nous prépare une surprise gourmande orchestrée par le chef du Vernet, Richard Robe, avec le soutien des champagnes Billecart Salmon.

Bienvenue donc à l’hôtel Vernet. Loin de bien des établissements ostentatoires et sans âme des alentours, l’hôtel Vernet a le charme discret de l’élégance en toute simplicité.

restaurant le V

Le restaurant de l’hôtel est une des jolies surprises du lieu. Bien sur il y a le charmant lobby.

Hôtel Vernet le bar
Hôtel Vernet le bar

Et puis le bar où les fauteuils qui entourent la cheminée donner une furieuse envie de s’installer pour déguster une coupe de Billecart Salmon, la marque partenaire de l’établissement.

Voire même plusieurs coupes.

Et puis il y a cette somptueuse verrière signée Eiffel. Elle diffuse une lumière douce et apaisante, été comme hiver.

Noël à l'hôtel Vernet
Noël à l’hôtel Vernet

Pour Noël, le chef Richard Robe a créé un menu spécial, en accord avec le champagne vintage 2006 en carafe.

Le menu spécial du chef Richard Robe

Pour comprendre, il faut comprendre qui est Richard Robe. Ce chef, né en 1978 à Manchester,passe son enfance en France, et c’est là que nait sa passion pour la cuisine. C’est très jeune qu’il intègre une école spécialisée dans l’hôtellerie restauration en Normandie. Sa cuisine est généreuse, enthousiaste, à son image en fait.

Menu dégustation - le V
Menu dégustation – le V

Un menu tout spécialement pensé pour marier les saveurs avec un champagne carafé ! Saviez vous même que cela existait. Pas moi en tous cas.

Service carafe ©RDV Communication
Service carafe ©RDV Communication

Ce grand champagne, comme un grand vin, doit être carafé pour permettre à ses premières bulles de se libérer. Quelques minutes bien sur, pas plus…

Et c’est alors le moment de commencer à se régaler.

En commençant par le ceviche de gambas, aromatisé à la main de Bouddha ( une sorte de citron à la forme on ne peut plus étrange ).

ceviche de gambas
ceviche de gambas
main de bouddha
main de bouddha

Puis les Saint Jacques rôties, concentré de potimarron et bouillon de volaille ( NB : le chef adore les mélanges Terre et Mer, et vice versa)

Et enfin le fromage du Père Fabre, que vous ne trouverez qu’ici – il est créé spécialement pour le V.

Et bien sur le dessert, avec cette subtile alliance patate douce, glace au sirop d’érable. Un délice.

Ce repas, servi exclusivement du 5 au 17 décembre,  est donc accompagné de la cuvée vintage 2006 de Billecart- Salmon

Le champagne Billecart-Salmon

Un champagne né en 1818 de l’alliance de Nicolas François Billecart et Elisabeth Salmon. Aujourd’hui, c’est la 6ème génération qui est à la tête de cette maison familiale !

Revenons un peu dans le temps. Saviez vous que le champagne se servait en carafe jusqu’à fin la première guerre mondiale ?

C’est cette tradition que la maison Billecart-Salmon décide de remettre au goût du jour en créant cette superbe carafe à l’image de sa bouteille originelle.

Et cela donne ce magnifique coffret, et le retour d’une tradition oubliée ou méconnue.

En choissant de diner au V, vous découvrirez donc un accord mets vin parfait, et vous dégusterez le champagne comme vous ne l’avez jamais bu !

Menu dégustation du 5 au 17 décembre 300€ pour deux personnes

Restaurant le V – hôtel Vernet 25 rue Vernet – 75008 Paris tel : 33 (0)1 44 31 98 00

Restaurant le W Paris

Restaurant le W

Voilà une adresse à noter pour vos prochaines ballades du côté des Champs Elysées. Parce qu’il faut bien le dire, un tel rapport qualité prix dans ce quartier, vous n’en trouverez pas aisément.

Le W se trouve donc au rez de chaussée de l’hôtel Warwick Paris.

Il faut savoir qu’il se trouve là pour passer la porte, traverser le lobby, et finalement s’installer à une des tables qui entourent la cuisine ouverte permettant ainsi d’admirer le chef en action

Comment on s’y sent

Une atmosphère chaleureuse et discrète, un accueil parfait, et le chef en ligne de mire pour avoir un oeil sur ce qui se passe en cuisine !

Le W - cuisine ouverte
Restaurant Le W – cuisine ouverte

On peut même déjeuner au comptoir, et découvrir les secrets des recettes !

Ce qu’on y mange

Le menu s’adapte aux saisons. Il présente la particularité d’être plutôt accessible pour des plats de cette qualité, caractéristique tout particulièrement appréciable dans ce quartier où l’on oscille entre étoilés et attrape touristes !

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Tout est fait maison, et démonstration en est faite tout au long du repas dans les cuisines ouvertes précédemment évoquées.

Le W - velouté de potimaron cromexquis
Le W – velouté de potimaron cromexquis

Les plats sont élégamment présentés, et particulièrement savoureux.

Et les desserts sont sournoisement pensés pour prendre au piège tous les gourmands, même ceux qui affirment qu’ils résisteront.

Parce qu’il n’est pas possible de résister devant un plateau chargé de gourmandises !

Pourquoi je reviendrai

Tout d’abord bien sur, pour gouter les autres desserts. Et puis ensuite, parce que je me suis laissée dire que le brunch était extraordinaire, et ça, je dois le tester !

Un buffet salé, un buffet sucré ( avec ile flottante, et ça, c’est un vrai plus, en ce qui me concerne en tous cas !), des oeufs aux choix, ainsi qu’un plat. De quoi rassasier les plus gourmands !

Restaurant le W 

5 Rue de Berri, 75008 Paris Tel : 01 45 61 82 08

Noël 2016 au Plaza Athénée

Vivre et préparer Noël 2016 au Plaza Athénée

Un palace de rêve, pour une période qui se prête si bien à l’extraordinaire et l’exceptionnel.

Noël approche à grands pas. Alors, si une fois dans l’année, on faisait les choses en grand et on préparait Noël au Plaza Athénée ? C’est ce que le palace vous propose. Partons donc à la découverte des multiples possibilités.

Noël au Plaza Athénée pour les mamans

L’équipe des fleuristes du Plaza Athénée partage son savoir faire, sons sens du détail et de l’élègance et vous propose en cette période festive de Noël de vous révéler les secrets d’une couronne de l’Avent  !

En effet,  chaque mardi du mois de décembre les fleuristes du Plaza Athénée accueilleront dans le cadre magique et hivernal de la Cour Jardin quelques privilégiés à qui ils apprendront à créer une couronne de Noël ou encore une décoration de table.

Pendant 1h30 heures, de 14h30 à 16h00, ils seront là pour nous guider et nous apprendre tous les petits secrets  pour réaliser la  plus jolie des créations florales à suspendre ou à déposer en centre de table. Bien sur, chacun repartira avec sa création.

Et nous pourrons dire : « c’est moi qui l’ai fait…. Au Plaza Athénée ! »

Attention, les ateliers commencent mardi 6 décembre, et il y en aura 3 au total : les 6, 13 et 20. Il faut donc s’inscrire dès maintenant.

Prix de l’atelier :  120 euros par personne, incluant le cours, une collation chaude ainsi que quelques douceurs réalisées par les équipes de Angelo Musa et la couronne à emporter. Cet atelier est réservé aux adultes.

Réservations par email ou par Téléphone : 01 53 67 66 07 ou par email noel.hpa@dorchestercollection.com

Noël au Plaza Athénée pour les enfants

L’atelier floral était dédié aux parents. Mais on sait bien que les enfants sont les rois de ces fêtes de fin d’année ! Alors Le Plaza prévoit pour eux une installation féerique.

Noël 2016 Plaza Athénée
Noël 2016 au Plaza Athénée

Le Palier Enchanté accueillera donc la mascotte du Plaza, le célèbre ours Teddy, accompagné de la poupée Corolle.  Poupées et oursons seront installés dans un décor scintillant aux couleurs de l’hiver : traineaux, luges et forêt mystérieuse.

Le Palier Enchanté ouvrira ses portes du 27 novembre au 5 janvier 2017, au 1er étage du palace. Il accueillera les clients de l’hôtel mais aussi tous ceux, petits et grands, qui voudront se laisser gagner par la magie de Noël.

Je ne sais pas pour vous, mais personnellement je suis tout à fait prête à me laisser séduire une fois encore par les poupées Corolle !

Tandis que les plus grands prendront le thé dans la galerie, et se régaleront avec l’une des dernières créations d’Angelo Musa, les petits iront à la découverte de l’exposition du Palier Enchanté.

Mais ce n’est pas tout …

Ils pourront aussi chausser une paire de patins à glace pour s’initier à la glisse sur la patinoire de la cour jardin.

Noel au PLaza Athénée
Noel au PLaza Athénée

Parce que pour Noël au Plaza Athénée une magnifique patinoire est installée pour créer cette magie de Noële

Palier Enchanté du 27 novembre au 5 janvier 2017

Situé au 1er étage
de l’Hôtel Plaza Athénée,

La patinoire : du 27 novembre au 31 janvier, du mercredi au dimanche de 12h à 19h. Accès à la patinoire
à partir de 6 ans.

Noël au Plaza Athénée pour toute la famille

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Et puis bien sur, il y a la bûche. La pièce maitresse du repas de Noël.

Angelo Musa, Champion du Monde de pâtisserie en 2003 et Meilleur Ouvrier de France en 2007, qui a rejoint l’Hôtel Plaza Athénée en tant que chef pâtissier exécutif, a souhaité revenir à une conception plus classique de cette pâtisserie qui reflète l’esprit de Nöel et la tradition, pour des moments privilégiés à partager en famille.

Allongée, toute en rondeur et en chocolat,  cette création rappelle les courbes de la féve de cacao. Une crème légère à la noisette et à la vanille, pour rappeler les saveurs traditionnelles, une ganache parfumée d’une note de yuzu pour une touche acidulée, et finalement le croustillant du biscuit noisettes pour la texture : prometteur non ?

Bûche à emporter à partir du 1er décembre

Edition limitée – Taille 6 à 8 personnes
Prix : 90 euros TTC
Réservations : au 01.53.67.65.97  

Plaza Athénée 25 avenue Montaigne 75008 Paris.

Gringoire Joaillier ouvre son premier écrin

Gringoire Joaillier – un style pour les femmes d’aujourd’hui

C’est le motto de la marque, et on n’aurait pu choisir plus approprié.

Gringoire Paris
Gringoire Paris

Fondé à Paris en 1880, la marque Gringoire Joaillier , que l’on trouvait jusqu’à ce jour en bijouteries, dévoile son écrin  32 avenue Matignon, au cœur du 8ème arrondissement de la capitale, à deux pas du palace Le Bristol.

Créations pour tous les goûts

Bagues, bracelets, parures relevés par de somptueuses pierres de couleur, ou encore ornées de diamants, aux lignes contemporaines pour certaines, plus traditionnelles pour d’autres. En résumé, une multitude de créations pour répondre aux envies et aux goûts de tous, plus précisément de toutes !

Les créations sont présentées dans ces vitrines épurées et lumineuses, permettant ainsi d’admirer chacune des facettes des bijoux présentés.

Ces anneaux « magiques » par exemple, dotés d’un système interne de plaques sur ressort permettant d’utiliser la même bague à plusieurs doigts de votre main selon vos envies, saur une amplitude de 3, voire 4 tailles de différence !

Tous les bijoux présentés ici sont ornés de pierres, la signature de la marque Gringoire Joaillier.

J’irai droit au but en vous montrant la bague pour laquelle j’ai un coup de coeur absolu : les Extravagantes, et plus spécifiquement le modèle en or noir, orné d’une améthyste et de turquoises.

De ce type de bijou qui dit tout sur la femme qui le porte, et qui se suffit à lui même, porté en pièce unique.


Le joaillier Gringoire revendique une volonté  de rendre le luxe accessible, sans jamais rogner sur la qualité et la créativité, et c’est pour cette raison que les prix les prix permettent, à partir de 500 €, de se faire plaisir sans se ruiner. Dans cette boutique vous pourrez donc découvrir les collections traditionnelles, mais aussi les pièces uniques.

Pièces uniques

Celles qui permettent de rêver, et de prendre la mesure par la même occasion du savoir faire de cette marque qui a plus de 135 ans

Plus de 135 ans d’histoire

L’histoire du joaillier Gringoire débute en 1880, à l’aube de la Belle Epoque, rue de Turbigo à Paris. Au domicile familial, Achille Hourdequin, fabricant orfèvre, décide de fonder sa marque, pour parer les élégantes, parisiennes et de France, au moment où les femmes s’affirment et commencent à créer elles-mêmes leur style. A De sompteux bijoux ornés de pierres pour accompagner les femmes dans leur quête de liberté et d’originalité.

C’est cette même mission, ce même objectif qui continue à animer Gringoire Joaillier aujourd’hui, et j’adhère !

Gringoire Joaillier 32 avenue Matignon 75008 Paris

Tél : 01 77 37 05 05