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A la recherche d’un SPA ? Balinea !

Edit du 5 décembre

Tout d’abord, toutes mes excuses pour ce tirage au sort en retard ! Je vous remercie pour vos 26 participations pour gagner ces deux moments de bien être.

Randomizer a frappé, et voici donc les résultats :

« Lucile avec une aile » remporte le bon de 100€

« Audrwey » remporte le bon de 50€

J’éspère que vous passerez un aussi bon moment que celui que j’ai passé aujourd’hui au SPA Saint James Albany. JE vous dirai tout bientôt !

 

La quête d’un spa pour un moment de bien être et de détente absolue est, en ce qui me concerne, toujours compliquée, et peut même l’être tellement que je finis par abandonner !

Comment choisir, sur la base de quels critères? Quels sont les soins proposés ? Les tarifs sont-ils raisonnables ? Et la qualité des services ? Le lieu ? Quel arrondissement ? Quelle marque partenaire ? Des questions, encore des questions ! J’ai besoin d’aide !!!!!

Capture d’écran 2014-11-18 à 22.10.57

Alors quand Balinea me propose de découvrir un portail qui me permet d’effectuer cette recherche facilement, tranquillement, et de bénéficier dans certains cas de remises, je dis oui !

Un portail qui vous permet de faire vos choix en fonction de votre recherche, de votre lieu d’habitation, de vos dates de disponibilité, et bien sur du type de soin que vous recherchez.

Une fois votre filtre défini, vous voyez s’afficher toutes les propositions qui correspondent.

Il y a également les avis des clients précédents, c’est toujours intéressant ! Il ne vous reste plus qu’à réserver, et c’est fait.

J’ai donc fait ce que je vous décris, et mon choix s’est affiché : 

Capture d’écran 2014-11-18 à 22.10.05

Sur le côté s’affichent des recommandations, mais je suis allée plus loin encore pour voir tous les soins disponibles, et c’est donc en décembre que je testerai l’accès au Spa accompagné d’un massage aux huiles chaudes ! J’ai hâte !

Je teste donc, et Balinéa vous propose de gagner aussi le droit de tester  ! Où que vous soyez ! En effet, je mets en jeu deux bons cadeau, respectivement pour une valeur de 100€, par exemple pour un « massage / accès au Spa » , et un autre pour une valeur  de 50€, pour un soin « beauté ».

Comment faire ?

Vous allez sur le site Balinea, vous faites votre recherche, et vous revenez ici pour laisser un commentaire expliquant ce que vous avez choisi, quel lieu, quel soin, et pourquoi !

Dans deux semaines, jeudi 4 décembre,  j’effectuerai deux tirages au sort pour désigner les deux gagnantes, celle du bon de 100€ e t celle du bon de 50€.

Elles recevront alors par mail le code qui leur permettra de bénéficier immédiatement  de la somme au moment de leur réservation.

Pensez aussi à liker la page Facebook de Balinea, vous aurez ainsi une visibilité sur toutes leurs nouveautés.

On se retrouver le 4 décembre pour découvrir les heureuses gagnantes, et très vite pour de nouvelles découvertes Balinéa .

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Un Olympus Stylus 1 sinon rien !

Olympus Stylus 1 – il a tout d’un grand

J’ai eu le plaisir de découvrir la gamme Olympus dans un lieu mythique de la photographie : les studios PINUP.

PINUPentree

Mais si, vous avez forcément croisé un de ces camions chargé de promesses de shooting au coeur de Paris, de superbes mannequins, d’équipes qui s’activent avec enthousiasme tels des abeilles dans une ruche.

C’est donc là que j’ai découvert la gamme Olympus, en situation.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 Et surtout là que j’ai eu mon vrai coup de coeur : l’Olympus Stylus 1 .

Un compact, qui permet tant et tant ! choisir le point de focus par un simple contact sur l’écran, prendre la photo en touchant l’écran.

Sur exposer ou sous exposer juste en tournant un simple bouton.

Des modes programme bien sur, mais aussi manuels, pour ceux qui ont envie de se faire plaisir.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Et puis l’application smartphone qui vous permet de récupérer vos photos en wifi et de les partager immédiatement sur vos réseaux sociaux préférés.

Olympus STYLUS-1_black__Product_000

Alors vous aurez remarqué que le Salon de la Photo, c’est maintenant. L’occasion unique de vous rendre sur place pour découvrir ce petit bijou qui est devenu mon meilleur ami !

Salon de la Photo PARIS 13-17 novembre

Palais des expositions Porte de Versailles

1 place de la Porte de Versailles 75015 Paris

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C215 est à la galerie Opera Gallery

C215 – un street artist qui a marqué  mon quartier de sa patte

En déambulant dans le XIIIème, impossible de le rater.

Sa dernière création en date, une jeune fille à la fleur, au 95 avenue de Choisy.  Et, il explique simplement, que c’est tout simplement parce que là, sur le même trottoir, un peur plus bas, il y a un restaurant qu’il affectionne particulièrement !

Et puis il y a la fresque boulevard Vincent Auriol, et la Tour13 à laquelle ils bien sur participé !

C215 est donc à l’Opéra Gallery.

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Le parcours thématique de l’exposition intitulée « Libertés, Egalités, Fraternités » couvre l’ensemble de ses 10 années de carrière à travers tous ses supports de prédilection : cartes murales, cartons à dessins, boîtes aux lettres, panneaux de signalisation, bois usés.

C215-BoiteAuxLettres

Quand on l’interroge sur son oeuvre, il explique l’importance d’intégrer l’oeuvre à son contexte : «Je réalise toujours une offre contextuelle. Il faut qu’il y ait une unité entre l’œuvre et le lieu où elle s’insère afin que le public puisse s’y reconnaître. C’est une forme de politesse».

C215-portrait

On le ressent quand on se promène dans le XIIIème,  et on le perçoit en découvrant ses oeuvres à l’Opera Gallery.

Alors, ne boudez pas votre plaisir, allez y faire un tour !

C215voyage

 Opera Gallery Paris

356 rue Saint-Honoré 75001 Paris

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Morabito – l’artisanat de luxe

Artisan de luxe au coeur de PARIS

La maison Morabito a été créée en 1905 par Jean Baptiste Morabito.

C’est à Nice qu’il ouvre sa première joaillerie, et devient très vite la coqueluche de la côte d’Azur.
De la joaillerie il passe très vite à la maroquinerie de luxe, et l’on retrouve ces finitions bijoux sur des sacs qui séduiront Marilyn Monroe comme La Callas.

MorabitoCallasMarylin

C’est donc au coeur de Paris, non loin de la place de l’Etoile, que se dissimule l’atelier où sont confectionnées les pièces commandées dans le monde entier, ou encore plus simplement par des clients exigeants de la boutique de la rue Saint Honoré.

J’ai pu assister à certaines étapes de la création et j’avoue que je suis toujours impressionnée, voire émue, par le processus de création artisanale. Chaque étape compte, chaque geste est d’une précision chirurgicale, pour assister à chaque fois à la naissance d’une pièce parfaite et unique.

Le choix et la sélection des peaux.

MorabitoPeaux

Ainsi que des peaux qui vont servir aux doublures. Elles sont traitées pour être parfaitement douces, presque soyeuse, et résistantes aux tâches. Si belles qu’il est difficile de croire qu’elles n’ont pour vocation que d’être dissimulées à l’intérieur du sac !

MorabitoCuirs

L’application du patrons sur la plus belle surface de peau, toujours dans la recherche de la perfection.

Morabito Patron
Patron

Dans l’atelier s’activent ces artisans concentrés sur leurs tâches. Ici, ce sont les poignées qui sont confectionnées.

MorabitoMains

Et là, les sacs commencent à prendre forme.

Morabito8

MorabitoInTheMaking2

Artisanat de luxe, et modernité des formes intemporelles et des couleurs pétillantes ! Jusque dans ces cadenas bijoux.

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Les modèles iconiques sont également exposés, tels que le modèle Orsay, celui là même que j’ai vu naitre dans l’atelier, et qui a été créé pour Marylin, entre sac et vanity.

Morabito

Ou encore le « Traviata », créé en hommage à Maria Callas, qui rentrait toujours en scène avec des glands dans la poche, pour lui porter chance.

Morabito2

En vous rendant dans la boutique de la rue Saint Honoré, vous découvrirez des modèles plus récents, mais toujours inspirés de l’esprit Morabito.

MorabitoSacsActuels

MorabitoSacPeauRetournee

Morabito Paris

259 rue Saint Honoré 75001 PARIS

 

 

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Paris surprises – 500 coups de coeur

PARIS surprises – 500 coups de coeur

On m’a gentiment offert ce livre, je l’ai parcouru avec beaucoup d’intérêt, et voici donc ce que j’en ai pensé !

le concept :
500 coups de coeur, adresses et lieux, à découvrir ou redécouvrir, classés par thématiques :
100 thèmes, 5 propositions pour chacun d’entre eux !
Original, riche, et adapté tant aux touristes ( francophones !) qu’aux parisiens d’ailleurs.
 
Bon, j’avoue que tout a très mal commencé : sur la page intitulée « vue d’ensemble », mon arrondissement n’apparait pas …
LivreVueEnsemble
L’absence du XIIIème est incompréhensible, et dans mon cas, quasiment une raison de refermer le livre pour ne plus l’ouvrir ! D’autant que certaines adresses sont évoquées, comme la Butte aux Cailles, ou encore le restaurant Les Cailloux, mais rattachées au Quartier Latin …. 
Mais j’ai malgré tout décidé de continuer à le parcourir …
 
Bien sur, pour les parisiens avertis, et dans certaines rubriques, la proposition est plutôt convenue et parfois incomplète comme par exemple les 5 lieux « mono produits » dans lesquels n’apparaissent pas les choux alors que Popellini était le précurseur du concept, et pourtant, je ne les ai jamais goutés 😉
 
Il manque des incontournables, telle que la station de métro Abbesses qui n’apparait pas dans « les 5 plus belles entrées de métro » alors qu’il s’agit de la fresque d’escalier la plus spectaculaire ever !
 
Quelques  approximations donc, mais finalement, un concept qui m’a séduite.
Des adresses très récentes par exemple, comme ces nouveaux bars secrets dont on se passe les adresses en faisant jurer la plus grande discrétion.
 
Une grande variété de thèmes, qui va de la jolie promenade, aux bars de palaces, en passant par les plus jolis cinémas, et bien sur le shopping : boutiques pour enfants, magasins de jouets, mais aussi « sur mesure «  et papeteries.
 
On trouve même 5 adresses de mercerie, parce que, comme chacun sait, le DIY fait son comme back !
LivreCinqRuesSecretes
Sans compter les jolies rues de Paris, comme par exemple la rue des Thermopyles que je recommande moi aussi chaudement !
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le 39V – un étoilé pas comme les autres

Le 39V restaurant étoilé de Fréderic Vardon

Je l’ai découvert il y a maintenant bien  longtemps, quelques semaines à peine après son ouverture. Je n’en avais pas parlé, n’ayant pas osé dégainer mon appareil … Mais les choses ont changé ! Et quand j’y suis retournée récemment, avec l’équipe #teamfoodistas de coureuses de La Parisienne, je me suis autorisée à photographier !

Un restaurant qui surprend à tous les égards.

Tout d’abord, le lieu. Pour commencer, une porte qui n’en n’est pas vraiment une, et qui donne sur un espace qui n’est pas vraiment l’accueil d’un restaurant.

Puis c’est un ascenseur qui vous mène au sommet, là où tout se passe.

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Un restaurant à la configuration tout à fait extraordinaire : en hauteur donc, puisqu’il est au sommet d’un immeuble, et circulaire, puisqu’il tourne autour du vide créé par la cour intérieure. Un restaurant où le verre domine, où la cuisine est visible de tous, et tout particulièrement des convives attablés à la fameuse « table du chef » que l’on s’arrache pour pouvoir assister au spectacle que créé la confection d’un repas dans un restaurant étoilé.

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Et puis il y a aussi la terrasse extérieure, suspendue dans les airs, au dessus de cette cour centrale.

Mais l’essentiel est ailleurs bien sur, dans l’assiette ! Et tout commence dans la cuisine bien sur, là où le chef Fréderic Vardon, oeuvre, soir après soir.

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La carte de Fréderic Vardon est généreuse, gourmande, savoureuse.

39Vmenu

Les intitulés des plats sont suffisamment explicites pour ne pas nécessiter d’explications , et suffisamment alléchants pour mettre l’eau à la bouche.

Autant vous dire qu’il va être difficile de décrire le plaisir des sens que fait vivre un repas au 39V sans avoir l’eau à la bouche à nouveau.

Et puis les mots me manqueront peut-être pour décrire la subtilité des saveurs, leur simplicité absolue qui est leur plus bel atout.

J’ai donc commencé par des cèpes en fin velouté, pendant que les autres convives dégustaient une tourte froide de gibier, ou encore une dorade marinée à cru.

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Puis c’est de concert que nous avons savouré ces macaronis gratinés, et je peux vous garantir qu’aucune d’entre nous ne verra plus les macaronis de la même façon. Fréderic Vardon s’autorise là presque l’impensable : des macaronis dans un restaurant étoilé ! Et il a tellement raison !

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Mon plat, l’agneau de lait aux artichauts sautés, m’a ravi les papilles.

39Vagneau

Pour finir sur un des desserts que nous avons pu goûter. Tout d’abord la linzer torte au fruits : je ne l’ai pas goûtée, mais je peux vous confier qu’une des convives attablée à ma table a rejoué la scène mythique interprétée par Meg Ryan dans le film  » quand Harry rencontre Sally », et ce dès la première bouchée, mais je ne donnerai pas de nom !

Je vous rafraichis la mémoire …

39Vdessertlinzertorte

Ou encore le Saint Honoré revisité.

39VsaintHonore

Et pour finir le soufflé de saison, car il y en toujours un dans la carte des desserts, pour ma plus grande joie puisque c’est un de mes desserts préférés. Celui ci était à la poire, et son chocolat chaud, un délice absolu.

39Vsouffle

Ce restaurant est définitivement un restaurant étoilé différent des autres. Et pour en avoir la certitude, vous pouvez le tester à l’heure du déjeuner, puisque le menu proposé commence à 39€50, parfait pour une première découverte qui vous donnera, j’en suis sure, une furieuse envie de revenir.

le 39V 39 Avenue George V, 75008 Paris

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Petrossian – un caviar, des caviars

C’est grâce à la découverte de la gamme de caviars Petrossian que j’ai découvert qu’il n’y avait pas UN caviar, mais DES caviars !

Des saveurs si éloignées les unes des autres selon la provenance des poissons, le type de grain, les élevages sélectionnés.

PetrossianDegustation

Un voyage à travers le monde mais aussi dans les saveurs. tout d’abord, cette visite a coupé court à cet appriori : le caviar vient de Russie, voire d’Iran. Que nenni !

J’ai appris que le caviar provenait désormais exclusivement d’élevages, qu’ils soient en eaux sauvages ou en bassin
Et que ces élevages se trouvaient dans le monde entier, et surtout d’Israël et de Bulgarie, même si il existe toujours un caviar français, le caviar d’ Aquitaine.

Contrairement à ce que je pouvais imaginer, les saveurs des caviars sont multiples.

Ils peuvent être iodés , beurrés, mais aussi longs ou courts en bouche.

PetrossianMonFavori
C’est donc avenue de la Tour Maubourg que j’ai découvert cette richesse, cette diversité : 12 saveurs, 4 types d’esturgeon et autant de provenances dans le monde.

Petrossian1

Tant d’éléments qui contribuent à la qualité de cet or noir : les grains, leur taille, leur couleur, leur texture ; et puis le goût dès la dégustation : iodé, beurré. Et enfin, le goût en bouche, la longueur en bouche. Des éléments qui rappelent tant l’oenologie.

Alors je vous livre mon favori, de loin : l’Ossetra, en provenance d’Israël . Un grain sombre, légèrement craquant, et un goût beurré, doux, et sans parfum iodé.

Voilà ! Et sachez que Petrossian vous propose des formules de dégustation désormais abordables sous forme de doses individuelles, en coffrets, parfaits pour une première expérience, seul, ou à deux !

PetrossianBonneIdeeMAn

18 Bd de Latour-Maubourg, 75007 Paris