Les inscriptions ont commencé ! Pensez-y !
Chaque année, j’y pense, chaque année, trop tard !
Est-ce votre cas ? Est-ce que cette année sera la bonne ?
Du lundi 19 septembre au dimanche 2 octobre 2016 pour la septième année consécutive, Tous au Restaurant revient.
Pendant ces 15 jours vous pourrez déguster la cuisine de tables étoilées, de bistrots contemporains de jeunes chefs talentueux ou encore de brasseries et autres cuisines du terroir. C’est l’occasion ou jamais de s’offrir ce que l’on ne se permettrait pas durant l’année au prix habituel de ces établissements.
Parmi le millier de restaurants participants dans toute la France, déjà 33 restaurants étoilés participent !
Les gastronomes pourront également découvrir à travers le menu « Tous au Restaurant », les tables traditionnelles, les tables récompensées ou montantes en fonction de leurs envies…
Tous au restaurant – comment ça marche ?
Le restaurateur compose un menu spécial et en fixe le prix.
Un menu acheté, un menu offert.
Pour un menu acheté, celui de l’accompagnant, identique, est gratuit. Chaque restaurateur est maître de sa prestation, de ses prix et du nombre de tables qu’il met à disposition pendant la quinzaine de Tous au Restaurant.
Pour réserver.
Les réservations se font exclusivement sur le site de Tous au Restaurant : www.tousaurestaurant.com
Les nouveautés 2016
Un menu Tous au Restaurant « Fromage Compris ! »
Formidable opportunité pour faire découvrir et valoriser la diversité et la richesse des fromages français ! Les restaurants participants à l’opération « Fromage Compris » seront identifiés par un pictogramme sur le site www.tousaurestaurant.com Tous au Restaurant prend de la hauteur
Pour célébrer sa 7e édition, Tous au Restaurant créera 3 restaurants éphémères sur 3 rooftops parisiens exceptionnels qui mettront en scène le «restaurant de demain». Les chefs invités imagineront à 4 mains, à 6 mains, voire même à 10 mains un menu unique.
Alors, est-ce que pour vous cette édition 2016 sera la bonne ?
Allez-y, réservez, parce que Tous au Restaurant, ça commence demain !
Ce n’est pas tous les jours qu’on a l’honneur, le bonheur, la joie d’assister à un défile de Christian Lacroix. Et pour cause, il n’évolue plus directement dans l’univers de la mode depuis 2009 déjà. Comme le temps passe !
Et pourtant, c’est arrivé… Ca m’est arrivé ! Je l’ai rencontré, je lui ai parlé, et j’ai assisté à son défilé !
Défilé Christian Lacroix – le contexte
Nous sommes au Havre dans la salle des fêtes de l’hôtel de Ville.
C’est ici que se déroulera le défilé » Christian Lacroix + Le Grenier + les élèves des lycées Jules Le Cesne et Jeanne d’Arc » dans le cadre Positive Economy Forum organisé tous les ans au Havre. #LHFORUM16
Ce forum de l’économie positive doit son existence à Jacques Attali, et son groupe Positive Planet (anciennement PlaNet Finance), né d’une conviction : la nécessité de restaurer la priorité du long-terme dans nos décisions et actions.
Ce défilé s’inscrit admirablement dans cette démarche puisqu’il s’appuie sur des acteurs qui oeuvrent au quotidien pour aider ceux qui en ont besoin dans la construction de leur avenir.
Défilé Christian Lacroix – les acteurs
Le nom du défilé cite à lui tout seul l’ensemble des intervenants.
Le grenier : qu’est ce que c’est ?
Il s’agit d’un chantier d’insertion de collecte, recyclage et vente de vêtements. Il assure l’accompagnement de 54 personnes en difficulté d’insertion sociale et professionnelle.
Il fête cette année ses 15 ans, et c’est là que Christian Lacroix a puisé sa matière première pour créer les tenues du défilé. Le lycée Jules Le Cesne : c’est de cet établissement que viennent les 27 élèves de Première Mode qui ont réalisé les tenues conçues par Christian Lacroix et son équipe.
Certaines d’entre elles ont également défilé, pour celles qui le souhaitaient.
Christian Lacroix : couturier de renom qui a marqué notre mémoire avec ses défilés colorés, inspirés par la Camargue, la corrida et les traditions gitanes, il a généreusement accepte de donner de son temps et d’accompagner ce superbe projet.
Une fois encore il nous étonne avec un projet innovant, si différent des précédents.
Défilé Lacroix – l’entretien
C’est donc une heure avant le début du défilé que je le rencontre dans les coulisses du show.
Tout est en place, comme pour un des défilés dont il a tellement eu l’habitude quand son univers était la haute couture parisienne.
Maquilleuses, coiffeuses, mannequins fébriles en plein préparatifs.
Et les tenues accrochées, photographiées sur leur modèle avec le nom qui est associé.
Mais les mannequins cette fois sont bien différentes des professionnelles aguerries qui arpentent les podium parisiens
Aujourd’hui ce sont des personnes comme vous et moi : lycéennes, membres de l’association LE Grenier, elles vivent là leur première expérience de mannequin !
Et alors qu’elles se préparent, Christian Lacroix accepte de répondre à mes questions.
Avant de le rencontrer, on m’a briefée : « il ne faut pas que je lui pose plus de 2 questions, le temps presse, le stress monte, le maître à besoin de calme ! »
Alors je lui dis d’emblée que je ne le retiendrais que quelques minutes. Mais il balaye le sujet d’un revers de main, calme et detendu et me dit avec le sourire :
« ne vous inquiétez pas, de toutes façons je ne sais pas faire court »
Et c’est parti !
Quand je lui demande ce qui l’a poussé à participer à ce projet. « Ah, la réponse à cette question seule est déjà bien longue ! »
Quand il a quitté la mode il s’est tourné vers le caritatif par son attachée de presse, fidèle membre de la tribu depuis ses débuts.
Il a accompagné sa démarche en parrainant certaines actions.
» Mais je ne voulais plus » vivre par procuration » , j’avais envie de terrain «
Alors cette expérience avec le grenier lui a permis de « venir au contact ».
Il a eu de multiples expériences depuis son départ de l’univers de la mode.
Chaque expérience acceptée faisait écho à quelque chose de personnel et de profond. « J’ai fait des trains parce que mon grand père était cheminot » « J’ai toujours trouvé les hôtels si romantiques, c’est pour ça que j’en ai décoré autant «
Il décrit cette expérience avec Le Grenier :
» Nous avons pris des dizaines de pièces, puis nous avons créer en assemblant, en modifiant »
Il tend la main pour montrer une robe » ici, ce sont les manches que nous avons remplacées »
Et cette expérience avec le grenier ne sera pas la dernière.
Il veut qu’elle perdure pour qu’elle garde du sens.
Le grenier fait écho à sa passion du vêtement en tant que reflet de son époque. « Quand je suis arrivé au grenier c’était comme si la mode de 2015/ 2016 s’ était figée là «
Pas de pièces poussiéreuses et hors d’état mais des vêtements parfaitement réutilisables.
« J’ai d’ailleurs pris plusieurs choses pour moi «
Quand je lui demande ses projets à courte échéance, il me parle de cette passion de toujours qu’il a pour le théâtre, les costumes et les décors.
Cette année donc, plusieurs projets dans ce domaine qu’il affectionne tant : les costumes de la version ballet du Songe d’une nuit d’été à l’Opera Bastille, les costumes et décors d’une production de la comédie française mise en scène par Isabelle Nancy .
Et puis aussi Le Théâtre des Champs Elysées avec Podalydès comme metteur en scène.
Et c’est là qu’il se livre encore :
« Quand je vois mon nom sur les affiches de l’Opéra ou de la Comédie Française, il faut que je me pince pour réaliser que c’est moi «
La prochaine expérience il l’attend, il sait qu’elle sera nouvelle et différente encore, et ce ne sera pas la mode.
Avec le théâtre et l’Opéra, ces rêves d’enfant se réalisent.
Rien n’est plus beau qu’un rêve d’enfant qui se réalise.
Tout particulièrement quand cet enfant a du génie.
Je lui souhaite autant de bonheur et de joie possible, et je vous livre les images de ce défilé extraordinaire d’émotion et de beauté. Jamais mannequins n’ont été si investis, si concentrés, si émues, certaines aux larmes, comme les spectateurs d’ailleurs.
Ce nouvel hôtel qui a ouvert ses portes pendant l’été a désormais fait son entrée officiellement sur l’avenue de l’Opéra.
A quelques pas de la Comédie Française, des jardins du Palais Royal. Le Nolinski est là, façade résolument haussmanienne, fièrement installé, lui qui est désormais le premier hôtel 5 étoiles de l’avenue.
Intimiste, il revendique la chaleur et l’hospitalité d’une maison élégante et accueillante. Rêver, dormir, manger au Nolinski : ils ont pensé à tout
Manger au Nolinski – Brasserie Réjane
Boiseries sombres, carrelages faisant furieusement penser à une toile de Mondrian, le décor est posé. Bienvenue dans la néo brasserie par excellence.
Et d’ailleurs, il ne s’agit pas d’un décor, mais de 4 espaces puisque le repas pourra être pris dans l’espace central, au bar, dans une alcôve plus intimiste, ou encore sous la verrière.
Ici, vous pourrez prendre un café, un goûter après avoir fait un tour au Louvre, organiser un déjeuner d’affaire ou un diner tardif.
Au menu, les grands classiques de la tradition culinaire française. Des plats simples, à des tarifs très abordables.
On imagine d’ailleurs aisément la célèbre Réjane, une des comédiennes françaises les plus populaires du début du XXᵉ siècle, déjeunant ici avant une représentation à la Comédie Française !
Rêver au Nolinski – le grand salon
L’hôtel proposera autour de la cheminée centrale concerts et échanges littéraires. Là aussi, un pianiste accompagnera d’un thé relaxant ou d’un cocktail nocturne. Un endroit parfait pour une pause, un moment de calme et de détente
Se faire une beauté au Nolinski – le SPA
Parce qu’un hôtel comme le Nolinski qui chouchoute ses clients à peine le pas de la porte passé se doit de leur proposer un temps pour eux, enfin pour elle. Et ce sont les produits La Colline qui permettront de prendre soin de son corps comme de son visage, après un temps passé au hammam ou au sauna
Sans oublier la piscine dans laquelle je me vois déjà faire des longueurs ….!
Dormir au Nolinski
Parce que finalement c’est un hôtel ! Et il s’agit donc bien aussi d’y dormir, pour une nuit ou plus si affinités. Chambres et suites vous accueillent donc sur les 6 étages. Ou serait-ce plutôt des appartements ?
Une signature résolument art déco, des murs laqués, des objets signés ou chinés.
De superbes livres à disposition pour agrémenter une pause douillette avant de repartir à la découverte de la ville !
Et des chambres à la signature parfaitement unique que je vous laisse découvrir.
Poussons donc la porte….
Nolinski – chambre
Et entrons !
Enfin, n’hésitez pas à emprunter l’escalier qui vous guiderai d’étage en étage,
Là où une surprise haute en couleur vous attend, différente à chaque niveau ! en ce qui me concerne, c’est le rose qui m’a le plus marquée !
Le Nolinski fait partie du groupe Evok Hôtels. Ce groupe même qui a un magnifique restaurant au coeur des jardins du Palais Royal et que j’avais adoré quand je l’ai testé. Alors, une nuit au Nolinski, un diner au restaurant du Palais Royal, et un petit déjeuner au Réjane ? Le combo parfait non ?
Cette pâtisserie n’est pas comme les autres.
A plusieurs titres.
Fou de pâtisserie rue Montorgueil
Commençons par l’origine de sa création. Fou de pâtisserie a été conçue et créée par les créatrices du magazine du même nom !
Voilà sans doute ce qui explique les différentes particularités de cet endroit décidément pas comme les autres.
Et voici donc la liste des spécificités de cette nouvelle adresse gourmande de la rue Montorgueil.
Un pâtissier – des pâtissiers
Tout d’abord vous y trouverez des pâtisseries de pâtissiers hyper connus qui ont tous leur propre pâtisserie/ salon de thé / lieu d’expression.
Oui, vous avez bien compris.
Fou de pâtisserie – macarons Pierre Hermé
Ici vous pourrez acheter des macarons Pierre Hermé ou bien des gâteaux de Hugo Pouget (Hugo&Victor) ou de Jonathan Blot (Acide macaron)
Vous pourrez aussi repartir avec des biscuits de Gilles Marchal ou des pâtes de fruits de Jacques Genin.
Cette semaine vous pourrez même déguster deux pâtisseries de Michaël Bartocetti, le chef pâtissier du Shangri La.
Fou de pâtisserie
Autant vous dire qu’il s’agit là d’une première : un chef de palace qui créé hors ses murs !
Prix unique
Chez fou de pâtisserie, toutes les pâtisseries présentées sont à un tarif unique et fixe : 5,90€
J’aime cette dimension rassurante de se dire que l’on sait ce que l’on va payer, et cela pour les pâtisseries des plus grands chefs pâtissiers de la place.
Parce que je dois reconnaitre que les pâtisseries individuelles à près de 10€ la pièce qui fleurissent chez certains pâtissiers particulièrement en vogue, je n’en peux plus. Il faut savoir raison garder non ?!
Toujours des nouveautés
Chez fou de pâtisserie, vous ne pourrez jamais vous dire que vous avez fait le tour de tout ce qui était proposé pour la bonne raison que l’offre change en permanence.
Un pâtissier prèsent aujourd’hui ne le sera pas la semaine prochaine mais il peut revenir la semaine d’après !
Autant vous dire que si vous avez une envie soudaine de douceur et que vous êtes du côté de la rue Montorgueil, « Fou de pâtisserie » est là pour vous. Fou de pâtisserie 45 Rue Montorgueil 75002 Paris
Son blog est un concentré de bonnes adresses avec ses city guides par quartier dans lesquels elle nous livreront ce qu’il faut voir, faire, découvrir. Elle a accepté de répondre à mes questions, d’en dire encore un peu plus sur ce Paris qu’elle aime.
Etape 1
On commence par Ton Paris Gourmand , le salé, et le sucré. Quelles sont tes deux adresse fétiches du moment : un restaurant, et un salon de thé, ou une pâtisserie.
Difficile de choisir, alors je vais choisir le top du top !
Il y a quelques mois, pour mon anniversaire, j’ai passé un moment exceptionnel au Gabriel avec aux manettes le chef Jérôme Banctel, le restaurant du dernier né des palaces Parisiens, La Réserve. C’était un peu comme dans un dessin animé, tu vois la Belle et la Bête, quand Lumière sert à la Belle une farandole de petits plats français dans des plats merveilleux ? Et bien le brunch du Gabriel, c’est un peu ça. Des petites portions divines, on ne sait plus où donner de la tête, et on se sent comme une princesse dans un décor baroque digne d’un film.
Côté sucré, je dois d’abord confesser que je consomme énormément de pâtisseries, c’est mon pêché mignon. J’ai un grand faible pour les choux, et j’ai deux maîtres en la matière. D’abord, le Japonais Sadaharu Aoki, qui associe avec brio le meilleur de la pâtisserie française et Japonaise. Son chou au thé matcha est celui quine réconforte à tous les coups : de la douceur, de la subtilité, un équilibre parfait.
Autre référence, le chou au chocolat de Benoît Castel, qui a créé la pâtisserie Liberté. Cette recette apparemment tout simple vous fera oublier tous les banals éclairs et autres religieuses au chocolat. La texture de la crème parfaitement dosée en chocolat est une caresse pour les papilles. Bonne nouvelle, ces deux pâtissiers possèdent plusieurs adresses parisiennes.
Etape 2
Paris culturel, Paris ville des musées, de l’art, de l’architecture. Alors pour toi, ton Paris culturel se trouve où ? Dans un musée fétiche, un quartier chargé d’histoire, un lieu mythique de l’art à Paris, un endroit où un film culte a été tourné ?
J’adore le Musée Carnavalet, dans un magnifique hôtel particulier au coeur du Marais. C’est l’un des premiers que j’ai découvert à Paris, j’y suis très attachée. Il recèle de trésors, il est souvent très calme, et son entrée est gratuite. Ici, on partage une réelle intimité avec les objets, les oeuvres qui retracent l’histoire de Paris. Les expositions sont toujours passionnantes.
Paris vu par Fanny : théâtre Mogador
J’aime aussi énormément tous les théâtres de Paris, qui sont d’une richesse incroyable. Quand je vais au théâtre, j’apprécie autant le lieu en lui même que le spectacle qui s’y tient. Le theâtre du Chatelet est l’endroit dans lequel j’ai le plus vibré, mais je peux aussi citer le petit et adorable Mélo d’Amélie, le mythique Palais des Glaces, le vibrant Mogador, l’élégant Edouard VII…
Etape 3
Ne nous le cachons pas, à Paris, le shopping est roi ! Alors dis nous tout : ton magasin favori, la rue que tu préfères pour une virée shopping, tes adresses déco, modes, accessoires, on veut tout savoir !
Voici quelques boutiques et concept-store que j’aime beaucoup :
– La Ruche est une caverne d’Ali Baba où l’on trouve une sélection pointue et variée : des chaussure Chie Mihara, des objets kawaï trop mignon, de la déco décalée…
– L’Atelier de Pablo, un temple de la déco sur deux étages, parfait pour trouver un cadeau. J’adore leur sélection de vases graphiques à tous les prix, leurs objets rétro en laiton, leur coin pour les enfants, les presse papiers méduse qui sont les stars du moment.
les bonheurs
– Les Bonheurs, dans le quartier de Villiers où l’on trouve des objets pour toute la famille : pochettes, coussins, sacs, étoles… Coup de coeur pour les bijoux épurés et les bougies aux senteurs addictives, crées spécialement pour la boutique.
– L’illustre Boutique, des dizaines de belles affiches illustrées par des artistes Français, à tous les prix.
Etape 4
Paris est une capitale, grande et belle, faite de petits villages. Chacun a son âme, des habitants qui ne le quitteraient pour rien au monde. Ils y ont leurs habitudes, et même s’ils s’aventurent parfois dans d’autres lieux de la ville, c’est là qu’ils se sentent un peu plus chez eux.Quel est ton village ? Celui où tu vis, celui où tu aimerais vivre, ou même celui que tu as quitté et auquel tu penses encore ?
J’adorerais vivre dans le Marais, ce quartier est un musée à ciel ouvert, truffé de surprises architecturales. C’est un Paris de carte postale que je ne renierais pas ! Bien sûr, je suis aussi dingue des Abesses et de Montmartre (comme tout le monde).
Etape 5
Et pour finir, parce que ce qui compte, avant tout, ce sont les émotions, pourrais-tu partager avec nous un moment d’émotion lié à PARIS ? Cela peut-être une rencontre, un paysage bouleversé, une rencontre, des rencontres, un événement vécu là, et qui restera gravé dans ta mémoire.
Une image me vient en tête, mais ce n’est pas ultra joyeux. Il y a quelques années, alors que je passais rue de Rivoli, je suis tombée sur le tournage du film Les Femmes de l’Ombre. Les bâtiments parisiens étaient revêtus de drapeaux nazis, la vision était saisissante et m’a donné la chair de poule. Ce n’est pas très original mais je me suis dit qu’on avait une chance folle de vivre dans un Paris libre, même si tout n’est pas rose… Dans un tout autre registre, il y a mes souvenirs d’enfance. Je vivais en région parisienne, et de temps en temps avec ma mère nous venions à Paris le temps d’une soirée au théâtre suivie d’un restaurant. Ce sont des moments gravés en moi, je me souviens de la joie que je me faisais en attendant ces soirées parisiennes. C’est à cette période que je suis tombée amoureuse de la ville.
Eucerin fête les 10 ans de son antirides : Eucerin HYALURON-FILLER
A cette occasion, la marque organise de multiples évènements pour fêter dignement cet anniversaire !
Tout d’abord, un coffret édition limitée que l’on pourra retourner dans toutes les bonnes pharmacies.
Et puis surtout, un tour de France pour aller à la rencontre des consommatrices et leur faire découvrir, tester, gagner les produits phare Eucerin®.
C’est donc l’Eucerin Skin Center qui va venir à votre rencontre et s’installer dans 3 grandes villes villes lors d’un tour de France qui démarre en septembre.
En effet, à l’occasion des 10 ans de HYALURON-FILLER, Eucerin® partage toute son expertise scientifique dans des ateliers ludiques dédiés à la connaissance de la peau et à son environnement.
À travers un parcours axé sur la découverte, nous allons découvrir notre patrimoine cutané pour préserver au mieux notre capital jeunesse !
Au programme : des ateliers découvertes, des rencontres avec des dermatologues autour du Patrimoine Cutané, des diagnostics de peaux gratuits et de nombreux espaces dédiés au bien-être de la peau : alimentation, relaxation, mur à produits, bar à textures… Toute l’expertise Eucerin® à notre service !
Eucerin – comprendre votre peau
Chaque visiteuse pourra effectuer un diagnostic de peau, prendre la mesure de son état face au soleil, et repartira avec des échantillons sur-mesure choisis en fonction des résultats des résultats de ce diagnostic ainsi que de bons de réduction à valoir sur ses prochains achats Eucerin®. Et il aura également la possibilité de gagner de nombreux produits Eucerin® !
Voici donc les dates de cet évènement à ne pas manquer !
Lille les 16 et 17 septembre
Marseille les 7 et 8 octobre
Paris du 20 au 22 octobre
Pour s’inscrire, rendez vous sur le site de l’évènement : https://www.10ans-hyaluron-filler.eucerin.fr/10ans-a-celebrer-ensemble/rendez-vous
Ce restaurant se trouve au coeur de ce la maison des Centraliens, qui abrite désormais depuis quelques années un hôtel : La Maison des Champs Elysées.
Le décor
La table du huit
Une façade haussmanienne, promesse d’un style classique et attendu, puis des portes qui s’ouvrent sur un lieu décalé et tout à fait inattendu. Alors bien sûr, on comprend mieux quand on sait que la décoration a été confiée à la Maison Martin Margiela.
On comprend mieux ce décor quasi onirique ou les meubles semblent attendre que le propriétaire des lieux vienne leur redonner vie, eux qui attendent là, recouverts de leurs blanches housses.
On comprend mieux ces murs dont les tableaux ont mystérieusement disparu, laissant seulement une trace de leur passage.
Et on comprend mieux ces tables en suspension qui sont là, et semblent attendre de mystérieux visiteurs.
Le restaurant – La table du Huit
Venons en donc au restaurant, la Table du Huit.
Des tables en suspension, mais également une jolie terrasse au décor plus traditionnel.
Pour le brunch, un joli buffet très appétissant est donc installé. Quand on arrive à l’ouverture du brunch, soit donc midi tapante, la promesse est extrêmement alléchante.
Le brunch
Le brunch de la table du Huit est donc un buffet. Il peut être accompagné d’une coupe de champagne, voire même de rosé à volonté.
Nous avons opté pour la version sobre, boissons chaudes et jus de fruits exclusivement !
Voilà donc ce que nous avons pu déguster.
En commençant par le buffet salé froid.
Mini hamburgers, mini club sandwichs, sushis. Et puis aussi une belle variété de produits de la mer : saumon fumé, crevettes, huitres.
Des salades également, version grecque, avec tomate, fêta et olives, ou version italienne et sa mozzarelle.
Un choix qui permet de se concocter des assiettes parfaites.
Après le buffet froid salé, en théorie vient le chaud.
Organisation et qualité de service
Sauf que là, je ne l’ai pas immortalisé, et pour une bonne raison, qui reflète en fait l’organisation de ce brunch.
En effet, même si ce que nous avons mangé était bon, voire très bon, j’ai fini par ne presque plus m’en rendre compte tant l’organisation et le service laissaient à désirer.
Dans le premier quart d’heure, rien à dire. Buffet garni, tasse de café vide vite débarrassée.. D’ailleurs, quand j’y pense, même la tasse d’un crème encore chaud a faillir subir le même traitement si nous ne l’avions pas retenue.
Mais c’est ensuite que le mécanisme s’est grippé pour ne plus fonctionner jusqu’à notre départ.
Tout d’abord le buffet, qui, une fois les premiers clients servis, reste vide, désespérément vide. Et puis les plateaux se remplissent à nouveaux mais ce sont les assiettes qui manquent. On voit le personnel qui s’affaire, commence à s’agiter, et quelqu’un finit par apporte une pile d’assiettes.
Et ça continue.
Le buffet chaud donc. Bien grand mot pour les trois plats proposés :
poulet patates sautées
saumon et légumes
oeufs brouillés lardons. Point.
D’ailleurs, l’occasion de s’étonner que pour un brunch dans un hôtel 5 étoiles les oeufs ne sont choisis par le client dans la gamme classique allant de l’omelette aux oeufs brouillés ni servis à table.
Et là aussi, les plats chauds ont disparu à une vitesse record, et, là, montre en main, il a fallu attendre 15 minutes pour qu’ils soient réapprovisionnés.
Et cela a pu donner cela.
Poulet tendre et moelleux, légumes parfaitement cuits, entre croquant et tendres aussi.
Seulement voilà. Après avoir attendu, m’être levée, une fois, puis une autre, et encore une, et constater que les plats étaient tristement vides, j’en ai perdu le goût de continuer. Et les autres convives aussi.
Et quand j’ai fini par me diriger vers les desserts, pour faire, une fois encore le même constat, j’ai pris ce qui restait, je suis retournée m’assoir, et j’ai fini l’expérience, avec un dernier espresso, par ailleurs très bon.
Alors voilà, pour ceux qui seraient curieux, quelques desserts et viennoiseries vus en arrivant.
Ceci n’est pas l’exhaustivité de la proposition initiale, mais je pensais naïvement avoir largement l’occasion de vous en montrer plus, et de goûter à tout, moi qui suis tellement gourmande.
Cela n’a pas été le cas.
Je ne m’attarderai pas sur les carafes de jus de fruits restées, elles aussi, desespérement vides.
Conclusion
Vu de notre oeil, il y avait clairement un problème d’organisation, voire même un sous dimensionnement des effectifs. Et puis finalement, cela n’est pas au client d’apporter la solution. Je laisse cela à l’équipe de la Table de Huit.
Ce que nous avons mangé était plutôt bon, et le cadre de la terrasse plaisant en cette journée estivale.
Mais tout ceci fut finalement très décevant au vu de cette désorganisation totale.
Voilà, je vous ai tout dit, et je concluerai sur le prix de ce brunch : 54€
Autour de la Bourse les banquiers et les journalistes se font désormais rares. La « Corbeille » de la Bourse n’est plus qu’un vestige au Palais Brognard. Il reste certes les locaux de l’AFP (Agence France-Presse) et de l’AMF (Autorités des Marchés Financiers), mais l’ambiance n’est plus vraiment celle du film « Le Sucre ». La population et les activités se sont diversifiées, rajeunies, et du côté de la restauration, les grandes tendances sont bien présentes.
Exemple caractéristiques : le petit restaurant « Mûre ».
Restaurant Mûre
Mûre a ouvert il y a un peu moins de deux ans et qui ne désemplit pas à l’heure du déjeuner.
Certains viennent chercher une salade ou un plat à emporter, d’autres se battent pour une des tables entourées de fauteuils profonds et de chaises Tolix.
Le système est simple.
Quand on pénètre chez Mûre, on prend son plateau et le parcours commence : bar à salade, pizza, plat du jour, et choix de desserts maison. On vous sert à chaque étape, et pour finir, vous payez à la caisse pour aller vous installer ensuite.
des plats « fait maison avec des produits ultra frais essentiellement bio, locaux et artisanaux ».
Aujourd’hui le plat du jour : Falafel et boulgour avec sauce au yaourt et à la menthe. Excellent.
L’ambiance est sympathique, le personnel accueillant et on devine à travers les sourires et les échanges qu’il y a beaucoup d’habitués parmi la clientèle.
Le restaurant Mûre propose des formules « petit dej’ » , déjeuner et même brunch le samedi.
Une bonne adresse pour manger sain, rapidement ou pas dans le quartier de La Bourse !
Mon arrêt incontournable lors de mes virées à la Vallée Village il y a quelques années : Christian Lacroix.
Les défilés auxquels j’aurais voulu assister dans mes rêves les plus fous : Christian Lacroix.
Et puis il a stoppé ses activités dans la mode, haute couture et prêt à porter, j’en aurais presque pleuré !
Alors bien sur, Monsieur Lacroix continue à créer. Il le fait pour l’Opéra de Paris, ou encore pour la Comédie Française.
Mais pour nous, fans qui rêvons encore de posséder une pièce signé par le maitre, son esprit perdure avec Christian Lacroix Maison. Et on reconnait là encore et toujours sa signature unique, colorée et exubérante !
Christian Lacroix Maison 5ans
De fait, même si Christian Lacroix n’est plus aux manettes de cette marque, c’est Sacha Walckhoff qui perpétue la tradition, lui qui a travaillé avec le maitre pendant des années.
Sacha Walckhoff
Mais qui est-il ?
En janvier 2010, après le départ de son fondateur, Sacha Walckhoff est nommé directeur de la création de la Maison Christian Lacroix. Depuis sa nomination à la tête de la direction artistique, Sacha Walckhoff perpétue l’esprit de la Maison et dessine les collections de prêt-à-porter masculin et d’accessoires féminins. Il est également à l’origine de la création du département Art de Vivre de la Maison, aujourd’hui très actif au travers de ses collections d’Arts de la table, de tissus d’ameublement, de papier peints, de papeterie et d’accessoires pour la maison
Collections de prêt-à-porter masculin, accessoires féminins. Il est également à l’origine de la création du département Art de Vivre de la Maison et propose des collections d’Arts de la table, de tissus d’ameublement, de papier peints, et même de papeterie : amoureux de jolis carnets, vous ne saurez pas résister !
Découverte des collections Christian Lacroix Maison
Cette année, la boutique Christian Lacroix Maison fête ses 5 ans. Alors dans la boutique de la place Saint Sulpice vous pourrez découvrir les dernières collections, les dernières créations.
Mes coups de coeur sont clairs : ces coussins, foulards et bracelets qui reflètent si bien l’exubérante joie de vivre de celui qui a donné son nom à cette marque.
Lacroix Etoles
De superbes envolées de papillons.
Et même du prêt à porter pour homme.
Et puis cette année, Christian Lacroix Maison a customisé la désormais célèbre bouteille d’Evian de Noël.
Lacroix Evian
Un autre anniversaire ! Et pour cause : c’est depuis 10 ans que la marque Evian s’associe à des grands noms de la mode, du design pour nous offrir une superbe bouteille pour les tables de fêtes de fin d’année.
La première de la collection, en 2006, avait été signée Christian Lacroix ! Elle s’était parée de ce superbe graphisme, décliné en blanc.
Cette année, pour célébrer les 10 ans, ce sont deux versions qui seront disponibles à la fin de l’année. Une rose et une bleue pâle.
Alors, pour tout découvrir de vos proposer yeux, direction la boutique Christian Lacroix Maison !
Christian Lacroix Maison 2-4 Place Saint Sulpice 75006 Paris
