paris Archives - Page 30 sur 76

5 mars 20151 mars 2015

Hôtel Montaigne et son restaurant : Le Bar de l’Entracte

Le Bar de l’Entracte – un restaurant mythique

En fait, nous le connaissons tous sous le nom de » Bar des Théâtres », immortalisé entre autres dans le film « Fauteuils d’orchestre » !

Seulement voilà, désormais il fait partie intégrante de l’hôtel Montaigne.

Il s’agit là d’un charmant hôtel 5 étoiles, localisé sur l’avenue Montaigne, juste en face du théâtre des Champs Elysées. Décoré par Pierre-Yves ROCHON le lieu est chaleureux, et on a envie de se blottir dans le canapé devant la cheminée pour prendre un café.

Un bar cosy, un restaurant qui porte le nom d’un bar et propose des pâtisseries de la Patisserie des Rêves.

Ce restaurant dont la décoration replonge dans l’univers du théâtre photos d’acteurs au mur, couleur rouge sombre, avec une note de modernité ajoutée en petites touches, absence de nappes, verres de couleur.

Cet hôtel possède 27 chambres, dans une atmosphère familiale et intimiste, avec le confort et les services qui se doivent d’y être associés.

Et une décoration très parisienne, à l’image de sa propriétaire, fille de la famille Richard.

Et n’oublions pas la terrasse en extérieur qui vous accueillera dès que le soleil nous offrir quelques rayons. D’ailleurs, si tout va bien, le soleil sera de la partie à l’occasion de la Fashion week qui commence, et ce sera le moment de s’installer là, pour admirer les passants, qui offriront un ballet incessant de tenues et de looks tels que la Fashion Week sait nous en réserver.

Alors, on se retrouve au bar de l’entracte de l’hôtel Montaigne ?

Hôtel Montaigne

6 Avenue Montaigne, 75008 Paris

01 80 97 40 00

2 mars 20151 mars 2015

Les restaurants mono produit à Paris

Les restaurants mono produit : une vraie tendance ! Mais pourquoi ?

Sauf si vous avez quitté la France depuis deux ans, et coupé tous les moyens de communication modernes type instagram, Facebook, Internet, bref, vous comprenez ce que je veux dire, vous avez vécu et constaté l’apparition de cette nouvelle tendance : de restaurants qui proposent un plat, un seul.

Parfois décliné à toutes les sauces, parfois véritablement proposant une recette unique.

Des restaurants qui permettre de résoudre l’équation parfois insoluble du choix : confit de canard ou sole meunière ? Coquilles Saint Jacques ou entrecôte frites ? C’est FI-NI !

Maintenant, le choix est fait avant, avant même de passer le pas de la porte.

« Aujourd’hui, ce sera hamburger !« .

Ou bien » et si on allait manger un fish and chips ? ».

Ou encore : » j’ai une envie irrépressible de boulettes » !

Alors bien sur, cela resserre les liens, favorise les rapprochements, en tous cas sur la base d’un choix gastronomique commun. Difficile par rencontre dans ces conditions de réunir autour d’une même table des individus aux gouts diamétralement opposés, en tous cas en ce qui concerne le contenu de leur assiette.

Du coup, fini les rencontres entre amoureux de poissons et carnivores ou encore entre fans de salades et amateurs d’entrecôtes.

Alors pourquoi cette tendance ? Pourquoi cette volonté de ne plus avoir le choix ? D’être déjà cadré avant même d’avoir passé le pas de la porte ?

Je suppose que les réponses sont multiples.

Par facilité peut-être, parce que choisir, c’est quelque part renoncer – minute de philosophie gastronomique.

Tiens, j’ai envie d’un bon « fish & chips «

Par paresse, parce qu’il n’est plus nécessaire de prendre de décision, le choix de l’enseigne étant l’unique décision.

Aujourd’hui, ce sera boulettes pour tout le monde !

Par curiosité, parce que du coup, la naissance de tous ces mono produits a permis de faire apparaitre des plats inconnus jusqu’à lors, en tous cas du plus grand nombre.

Un exemple : j’avoue humblement que je n’avais jamais mangé de gyozas…. Et oui ! Enfin, et non …

Et j’ai eu plaisir à remanger des empanadas .

Quelques découvertes certes, mais une préférence marquée par les restaurants dits « traditionnels » , ceux dans lesquels on a du choix, et dans lesquels on peut revenir en sachant que l’on pourra prendre un plat totalement different de la fois précédente.

Et vous, votre tendance gastronomique du moment, elle est comment ?

Et pour le plaisir, quelques autres restaurants monoproduits dont je n’ai pas parlé et qui ont fait parlé d’eux.

Hamburgers , maison de la Frite, et encore des hamburgers, ou pourquoi pas des croque monsieur !

Et très bientôt, nous parlerons du même concept, décliné en version sucrée.

28 février 20154 mars 2019

Les liebster awards

Participer aux liebster awards , c’est répondre aux questions de blogueurs qui m’ont choisie pour participer à cette chaine de la découverte de nouveaux blogs.

Cela faisait très longtemps que je n’avais pas participé à ce type de partage de découvertes et d’échanges, et je suis ravie de le faire aujourd’hui.

Elles sont deux à m’avoir sollicitée, et je vais donc devoir répondre à beaucoup de questions !

Il y a Zaromcha et Géraldine : un grand merci à vous deux d’avoir pensé à moi !

Les règles

En fait, c’est assez simple. Le 11 est à l’honneur et le jeu se décompose en 4 parties :
– 11 faits sur mon blog & moi
– 11 réponses aux questions posées par le(s) Blog(s) qui m’ont nominée
– 11 questions à poser à d’autres blogueurs
– 11 blogs que je recommande de suivre, que je nomine donc et qui devront répondre à mes questions

Les faits

1. j’ai créé ce blog il y a presque 6 ans … Déjà !

2. je suis parisienne de coeur et d’esprit

3. j’adore les langues étrangères; la dernière que j’ai appris pour le plaisir : l’italien

4. je suis toujours émerveillée quand je vois scintiller la Tour Eiffel : on ne se refait pas !

5. j’adore les chiens, et surtout le mien : le plus beau labrador du monde !

6. je suis fan du cinéma italien de ces dernières années et raide dingue de Riccardo Scamarcio

7.avec The Parisienne je continue à faire des rencontres exceptionnelles et des découvertes extraordinaires, encore et encore

8.mon dessert préféré au restaurant est l’Ile Flottante

9.je ne rate jamais un concert de Julien Clerc

10.je fais des bulles sur Bobler depuis sa création et pourtant, je pense que personne ne m’écoute !

11. ça a été difficile d’arriver à la fin de ces 11 points : j’ai un peu de mal à parler de moi

Les questions que l’on m’a posées

Zaromcha

Présente-nous ton blog Les découvertes d’une parisienne de toujours
Depuis combien de temps tu blogues ? presque 6 ans
Partage avec nous des bonnes adresses (shopping, resto,…) Benedict Paris pour un brunch ou un déjeuner, le bar du Plaza Athénée, trend et chic, le Zeyer pour une vraie belle brasserie, Caroline de MArchi pour le hit bag de demain , la rue des Martyrs pour se régaler, et j’arrête là !
Un pays que tu aimerais visiter ? l’Australie
Quel est ton réseau social préféré ? Twitter, sans hésitation
Quels est ton style musical ? variable : ces derniers temps, je suis retombée dans la musique classique !
Spaghetti ou coquillette ? Spaghetti s’il s’agit de les manger, coquillettes s’il faut les cuisiner !
Ton plat préféré ? coquilles Saint Jacques et sa fondue de poireaux, mais surtout Ile Flottante ..
As tu un animal de compagnie ? Oui, un superbe labrador
Connais-tu la signification de N.K.O.T.B ? euhhhh, non 😉
Star Wars ou Harry Potter ? Star wars

Géraldine de Happy city

1/ Dans quel pays ou ville aimerais-tu vivre ? Tel Aviv, New York, Londres, et peut-être Sydney ?

2/Qu’est ce qui ne te quitte jamais pendant un voyage ? Banal, mais c’est mon Iphone

3/ Si tu pouvais claquer des doigts pour exaucer un vœu… ? Il y serait question de famille, d’amour et de santé

4/ Donne-moi ton endroit préféré sur Paris l’Ile Saint Louis

5/ Le week-end idéal, c’est quoi pour toi ? Un rayon de soleil sur l’Ile Saint Louis et une promenade sur les berges, un brunch en famille, une promenade avec mon chien, ou la même chose, mais au bord de la mer !

6/ Définis toi en 5 adjectifs Enthousiaste, bavarde, optimiste, grande, brune

7/ Quel est ton article que tu as préféré écrire sur ton blog ? le plus récent : une journée parfaite au Plaza Athénée, le premier : La rencontre avec Cristina Cordula

8/ Quel serait ton voyage de rêve ? J’y croiserais des ours blancs, je passerais longuement par l’Inde, une pause dans des eaux turquoises et du sable blanc s’imposerait, l’Amérique du Sud ferait partie du périple, grandes étendues désertiques du désert de l’Atacama et temples Incas et Aztèques, un saut par les Etats Unis, et je finirai sans doute sur la plage Gordon à Tel Aviv

9/ Si tu devais imaginer ta ville idéale, tu prendrais quoi des villes que tu connais déjà ? La plage de Tel Aviv, l’animation et l’excitation de New York, les tapas de Barcelone, le Duomo de Milan, et l’ile Saint Louis de Paris

10/ Quelle est la plus belle chose que ton blog t’ait apporté ? Un nouveau monde, de nouvelles rencontres, une nouvelle vie

11/ Dans 10 ans tu te verrais comment ? Entrain d’écrire sur Thelondonienne.com , Thetelavivit.is, en même temps que nous organiserons des soirées e-newyorkaises et e-madrilaines

11 questions à poser

1. D’où vient le nom de ton blog ?

2. Ton blog, tu l’aimes parce que …

3. Ton dernier sourire grâce au blog …

4. Pour que tu aies envie d’écrire un article, il faut …

5. LA rencontre grâce à ton blog ?

6. LA découverte ?

7. Tu aimes / tu détestes Paris parce que …

8. Si tu devais passer une journée extraordinaire à Paris, tu ferais quoi ?

9. Si tu devais passer une soirée et une nuit extraordinaires ?

10. Si Paris était une actrice, ce serait ?

11. L’arrondissement où tu adorerais vivre à Paris et pourquoi ?

11 blogs à nominer

25 février 20154 mars 2015

Sébastien Gaudard – salon de thé

Sébastien Gaudard est un pâtissier connu et reconnu dont la boutique la plus connue se trouve rue des Martyrs.

Mais voilà, c’est fait, il s’installe désormais en plein centre de Paris, pour ma plus grande joie !

Un salon de thé installé à quelques pas de la non moins célèbre Angelina ! La concurrence va être rude, et nous allons avoir encore plus de choix pour un goûter parfait !

Et c’est surtout une alternative parfaite pour les gourmands du monde entier. Un salon de thé « A la française » comme il le revendique.

L’emplacement est parfait, mais ce sont surtout les gâteaux qui sont le clou du spectacle, et c’est tant mieux !

J’irai droit au but : le Mont Blanc est à tomber ! Léger, aérien, une crème de marron sur une mousse aérienne et un coeur de meringue …Une minute de silence pour se replonger dans ce souvenir gourmand !

Et pour tous les autres gourmands, ceux qui n’aiment pas la crème de marrons, parce que oui, ça existe, il y a l’embarras du choix !

Et je me suis laissée dire que d’autres choix, tels que le Paris Brest, la tarte tropézienne, ou encore la tarte au citron, étaient des tueries atomiques, d’une légèreté absolue !

Petit détail, et pas des moindre, si vous prenez un café ou un chocolat chaud, il sera servi avec une goutte Evian ! J’adore !

Le salon est petit, alors si vous voulez être sur de pouvoir déguster ces délices, je vous conseille d’arriver un peu avant l’heure du gouter, vers 15h00, 15h30. Vous pourrez choisir votre table, et surtout LA pâtisserie qui vous remplira de joie !

Petit bémol cependant : le prix de la pâtisserie individuelle à consommer sur place est de 9€, et c’est excessivement élevé, pour des pâtisseries qui sont plutôt petites.

Et sinon, il y a toujours cette possibilité d’acheter pour emporter chez vous…

Sébastien Gaudard 1 rue des Pyramides 75001 Paris

tel : 01 71 18 24 70

24 février 20154 mars 2019

L’être ou pas – Arditi et Russo

Juif . L’être ou pas : une question d’actualité

Une comédie de Jean-Claude Grumberg avec Pierre Arditi et Daniel Russo. 

 Deux voisins qui se croisent dans l’escalier. Une question anodine est lancée, ou plutôt une question intrusive, peut-être encore une simple question de curiosité : « vous êtes juif ? » . Et l’échange est lancé.
Ils vont se croiser, se recroiser, et tenter d’élucider la question, voire même de résoudre le problème.
Seulement voilà, la réponse est complexe, bien plus complexe que ne le pense celui qui la pose, mais aussi bien plus complexe que celui qui l’est ne peut le dire.
Tous les poncifs classiques sur les juifs, leur pouvoir, leur relation à Israel, sont donc énoncés avec grand sérieux par celui qui soudainement s’intéresse.
L’intéret se transforme en antisémitisme ordinaire, virevolte pour devenir soutien et bienveillance, puis défiance, menace, agression, pour se transformer à nouveau, tout cela sur fond « d’informations » trouvées sur Internet. Et oui, « si c’est sur Internet, alors cela doit être vrai » !

On sourit, on rit parfois. On est d’autant plus frappé par la profonde bêtise de la ribambelle des préjugés antisémites primaires qu’ils sont là assénés les uns après les autres, comme dans un concentré déconcertant de stupidité.

Arditi pourrait être son personnage, ou le contraire, tant ses propos pourraient être les siens.

Les deux acteurs sont justes tant dans leur attitude que dans leur interprétation.

Ce qui restera pour moi, c’est qu’on en peut pas apporter de réponse monolithique à une question qui touche à l’identité profonde, quelque soit son essence.
La pièce est très courte, une petite heure, pour un sujet brulant, survolé, certes avec humour, et par deux acteurs de qualité, mais néanmoins survolé.
Je vous laisserai la surprise de la chute. Loin d’être une conclusion, elle est, s’il cela était nécessaire, une illustration de plus que la réponse à la question du départ n’a pas encore été trouvée.

Théâtre Antoine
14 Boulevard de Strasbourg, 75010 Paris

23 février 201523 février 2015

A la mère de Famille – chocolatier confiseur

A la Mère de Famille

Temple de la gourmandise.

Je préfère vous avertir tout de suite : si vous êtes gourmand, si vous ne pouvez pas résister à un praliné fait à l’ancienne, ou encore à des calissons confectionnés dans les règles de l’art dans leur région d’origine, fuyez ! Je répète, ne lisez pas cet article !

Boutique historique A La Mère de Famille

Si vous êtes encore là, vous êtes prêts psychologiquement à découvrir ce chocolatier confiseur parisien historique : A la mère de famille.

De multiples boutiques dans Paris, mais la plus emblématique de toutes se trouve rue du Faubourg Montmartre.

Un décor qui n’a pas bougé, qui lui donne ce petit côté suranné qui nous plonge dans des souvenirs d’enfance, qu’ils soient les notre, ou ceux véhiculés par les livres que nous avons lus, les films que nous avons vus.

Une mosaïque usée par le pas de ces générations de gourmands qui se sont offert, de grand mère en petite fille, ces délices gourmands. Le mobilier aussi, tel qu’on l’imagine dans une confiserie du siècle dernier.

C’est là que j’ai rencontré Julien Merceron, le chef depuis 6 ans.

La mère de Famille lui offre un terrain de liberté extraordinaire.

Dans l’univers du chocolat bien sur. Ce chocolat, qui est intégralement fabriqué dans les ateliers de la maison, à partir du cacao directement acheté chez les producteurs même.

Mais aussi sur le terrain des cakes, friandises, sculptures sur chocolat, macarons à l’ancienne, ou encore glaces aux parfums déclinés des spécialités de la maison, Julien sait tout faire, et a intégré tous les savoir faire de cette belle maison.

Et il les a intégrés à ces nouvelles créations récentes que sont, par exemple, les désormais incontournables palets de Montmartre, passablement addictifs, parfaits pour une séance grignotage de milieu de journée, ou encore pour accompagner un café ou un thé.

Ou encore les macarons à l’ancienne. Bien loin de la palette multicolore que nous sommes habitués à voir dans les pâtisseries spécialisées. Là, des teintes naturelles, un biscuit légèrement et naturellement craquelé, et de la poudre d’amande, ou de pistache , ou encore de noisette, dans la composition même de la pâte du biscuit.

Et puis il y a les glaces. Des parfums inspirés des spécialités de la maison, comme les Folies de l’écureuil. Comment, je ne vous en ai pas encore parlé ?! Et pourtant, je peux vous garantir que je les ai goûtés, et re goûtés, et encore goûtés ! Des fruits secs caramélisés, recouvert d’une pellicule de chocolat … A ne plus jamais s’arrêter !

Une grande spécialité de la maison : le praliné. Une recette « à l’ancienne », qui donne un résultat assez unique en son genre . Cuit à l’ancienne dans de grosses cuves en cuivre, des amandes broyées entre de gros rouleaux de pierre, le résultat final est d’une finesse absolue au goût, doublé d’une texture légèrement craquante et croquante…

Coffrets de pralinés et autres gourmandises

Je ne vous parlerai pas des cakes, les 3 classiques et le nouveau chaque mois.

Je ne vous parlerai pas non plus des pâtes de fruits, des calissons, ou encore des confitures, parce que ce serait trop vous faire souffrir.

Vous l’aurez compris, vous devez aller découvrir cet endroit dédié à la gourmandise.
Bien sur, Pâques arrive, et c’est une occasion rêvée. D’autant que, pour cette occasion, Julien Merceron a fait naitre de toutes pièces deux créations charmantes :
le nOeuf papillon et la Poule pied’poule !

Et si vous ne vous sentez pas capables d’attendre, vous pouvez vous rendre sur place dès demain, à partir de 09H30. Sachez que vous ne serez pas seuls : dès l’ouverture des portes, le flot de clients s’engouffre et continue tout au long de la journée.
Car personne ne peut résister à la multitude de gourmandises proposées par la boutique historique » A la Mère de Famille » .

Enfin, pour couronner le tout, cette boutique est ouverte même le dimanche ! Parce qu’il faut pouvoir répondre 7 jours sur 7 à une urgence gourmande ! A bon entendeur …

A la Mère de famille

35 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris
01 47 70 83 69

13 février 201513 février 2015

Journée parfaite au Plaza Athénée pour la Saint Valentin

Le Plaza Athénée est un lieu rêvé pour un moment romantique. C’est le cas toute l’année, et cela l’est d’autant plus pour la Saint Valentin.

Une expérience vécue au Plaza Athénée commence bien avant de passer le seuil et de pénétrer dans ce lieu que l’on ne présente plus. L’idée de revoir cette façade qui illumine l’avenue Montaigne, la perspective de passer ce seuil mythique pour vivre un moment hors du temps, penser à chaque instant, chaque minute de plénitude, chacune de ces pensées se chérit et se savoure avant même d’arriver au 25 avenue Montaigne.

Et pour la Saint Valentin, le Plaza a pensé à tout , et a concocté la journée parfaite. Alors il vous reste à découvrir toutes les surprises prévues, et imaginer quelle pourrait être la vôtre.

Vous pouvez choisir de commencer cette journée par un brunch spécial Saint Valentin. Une version unique du brunch couture qui lui est proposé tout au long de l’année.

En ce samedi 14 février, tout sera fait pour sublimer et fêter l’amour !

Après cette expérience gustative parfaite, vous pourriez vous offrir une une parenthèse dans le temps dédiée à votre bien être pour de renaître en beauté une escale au SPA DIOR.

Idée #SaintValentin MP “@Plaza_Athenee: a treatment for two and a cocktail at #Dior Institute http://t.co/cNDWgKMboL pic.twitter.com/FcEKHVfNrZ”

— the parisienne (@zeparisienne) February 10, 2015

Parfaitement détendue et régénérée, il serait temps de vous rendre, seule ou accompagnée, au Bar du palace, intégralement revisité depuis la réouverture du palace. Là vous dégusterez le cocktail spécial Saint Valentin, qui vous transportera là où vous n’imaginiez pas.

Enfin, il ne vous reste qu’à terminer la journée en beauté par diner au Relais Plaza couronné par le dessert qui vous fera chavirer. Atmosphère romantique, l’ambiance Saint Valentin sera au rendez-vous, avec pianiste, violoniste et pétales de roses.

Et puis bien sur, il y a le graal, cette nuit unique et mémorable qui prolongera la soirée parfaite que vous aurez vécue.

On peut toujours se permettre de rêver …

Bonne Saint Valentin à tous.

Plaza Athénée 25 Avenue Montaigne 75008 Paris

Réservation brunch : 01.53.67.65.36

11 février 20154 mars 2019

Soin My Blend by Clarins – Royal Monceau

Le Spa My Blend by Clarins n’est pas vraiment un Spa comme les autres.

Faire un soin dans un lieu aussi extraordinaire que le Spa My blend Clarins du Royal Monceau est la promesse d’un moment de quietude et de bien être dans un lieu lumineux et spacieux.

Et quand il s’agit d’un soin My Blend, vous savez que le soin sera précisément conçu et pensé pour vous.

Le soin du visage My Blend est bien plus qu’un simple soin, c’est une expérience intégrale de relaxation et de bonheur.
J’ai constaté depuis un moment déjà que ces instants dédiés à prendre soin de soi dans des lieux hors du commun permettaient à mon corps de s’abandonner mais aussi, chose plus surprenante, à mon esprit.
Quand le corps lâche prise, est débarrassé de ses tensions par des mains habiles, l’esprit peut alors de détacher du corps et s’élever.
Jusqu’à présent, j’avais fait ce constat lors de massage du corps mais aujourd’hui, je vous le dis, le même effet est garanti avec le soin My Blend .

Commençons par le commencement : My Blend by Clarins est une ligne de produits sur mesure ; on commence par un diagnostic que vous pouvez faire en ligne en version courte, ou sur place, au Royal Monceau, en version approfondie.
En synthèse, la version courte consiste en un questionnaire qui va permettre de connaître votre mode de vie, votre type de peau, vos besoins et vos attentes.
Pour la version longue s’ajouteront une prise de photos et un diagnostique d’hydratation et d’affaissement 😉
C’est alors que l’on pourra confectionner pour vous votre crème parfaite , précisément adaptée à vous, à base de crèmes et de boosters adaptés à vos besoins personnels.

Vous pouvez donc faire votre diagnostic et repartir avec la crème parfaite, ou faire un soin sur place avec cette même crème.

Ce soin vous permettra une expérience globale, qui commence par un massage du dos suivi d’un démaquillage qui ressemble déjà à une caresse puis un gommage léger, suivi de deux masques dans mon cas : un repulpant et un pour la touche d’éclat.

Massage des mains, éclat du contour des yeux, tout est fait pour un visage parfait et rajeuni à l’issue de cette expérience, ou plus précisément dans mon cas précis, plus lumineux et avec une peau raffermie.

Pour couronner tout ceci, un thé Betjeman&Barton, des macarons Pierre Hermé, des fruits secs et des jus frais avant d’aller plonger dans cette merveille qu’est la celébrissime piscine du Spa.

Là vous pourrez faire vos 15 longueurs puisqu’il s’agit d’une véritable piscine de 25 mètres ou seront mis à votre disposition planches et palmes pour vous permettre de faire travailler les muscles de votre choix.

Et pour la Saint Valentin, une idée de dernière minute …

Une offre pleine d’amour et de douceur puisqu’il s’agit d’un package Soin Spa chocolat !

Voilà donc me semble -t-il une merveilleuse idée de cadeau parisien pour la saint Valentin ! D’autant qu’une offre exceptionnel inclut une pause chocolatée et un bracelet étincelant de Swarovski !

SPA My Blend by Clarins – royal Monceau

37 Avenue Hoche, 75008 Paris

Tel : +33 (0)1 42 99 88 99

9 février 20154 mars 2019

Kluger Paris et la maison Boissier

Les tartes Kluger sont devenues Kluger Paris. Il fallait que ce soit dit, sachez le !

On ne présente plus Catherine Kluger.
Ses tartes et sa fabrique, nées il y a 5 ans, sont devenues des incontournables des parisiens en quête de produits simples, bons , frais et sains.

Une fabrique désormais installée dans le XIème, où sont confectionnées les tartes, et où on peut les acheter à importer et même les déguster sur de belles grandes tables accueillantes.

Alors en 2015 elle choisit de de réinventer, à coup de challenge mensuel : une collaboration par mois avec un autre univers du goût, toujours dans la même veine de produits de qualité qui sauront s’allier aux siens.
Le mois dernier, il s’agissait de Sol Semilla.

Et en février, c’est pour la Saint Valentin qu’elle créé.

Et elle s’associe à ce monument de la confiserie parisienne : la maison Boissier
De délicieux bonbons acidulés, de charmantes petites boîtes de couleurs que l’on a envie de collectionner juste pour le plaisir, une tradition gourmande depuis 1827.

Pour célébrer la Saint Valentin donc sont donc nées deux jolies tartelettes à savourer seule ou bien à deux.
Une création brute de chocolat, faite d’un moelleux au chocolat relié d’une touche acidulée d’éclats de bonbons boule cerise de Boissier;

l’autre, légère, aérienne, faite d’un duo de crème vanille&framboise, sur lesquels sont déposées des petites houles de bonbon framboise Boissier.

J’avoue un penchant marque pour la version fruit rouge et sa crème légère et aérienne.

Vous pouvez les déguster chez Boissier, chez Kluger, ou vous les faire livrer à domicile du vous habitez Paris.

Il vous suffit de réserver dès aujourd’hui, le retrait se fera le 14 février jusqu’à 18h00.

Alors, gourmandes de tous les horizons ….

Kluger Paris
15 rue Trousseau, 75011 Paris Tél : 01 53 01 53 53

Maison Boissier
184 avenue Victor Hugo, 75016 Paris Tél : 01 45 03 03 13

4 février 2015

le ZEYER – grand classique de la brasserie parisienne

le Zeyer – une belle découverte

Le Zeyer, c’est un monument des brasseries parisiennes, cette brasserie devant laquelle j’étais passée des dizaines de fois sans jamais y avoir mangé.

Et puis l’occasion s’est présentée, et j’ai adoré. Bien sur, au début, une petite appréhension; la crainte d’un côté poussiéreux peut-être, d’un service de qualité discutable, tous ces à priori associés à des adresses historiques de ce type.

Un cadre traditionnel, tel que l’on en voit dans les films. Les serveurs de noir vêtus, avec leur tablier blanc. De jolies nappes blanches, des boiseries sous la jolie verrière multicolores, le décor est planté.

La carte tient toutes les promesses de la grande brasserie : plats traditionnels, choucroutes en tous genres, et bien sur, tous les produits de la mer.

Pour une première découverte, nous avons choisi la choucroute alsacienne. Autant vous dire que le plat, prévu pour deux, aurait pu nourrir sans peine 3 ou 4 personnes à l’appétit solide !

Mais pour tout vous dire, le plat est tellement délicieux que je suis venue à bout de mon assiette avec plaisir et sans difficultés !

Quant au dessert, je ne pouvais pas rêver mieux. Pour tout dire, je dois vous confier un secret : mon dessert favori au restaurant est l’île flottante. Classique ? Oui ! Peu original ? Peut-être ! Mais quand elle est bonne, quel délice !

Et là, ils ont placé la barre très haut !

Et même le café gourmand mérite un prix spécial : loin des sempiternels macarons et autres financiers, il est accompagné de 3 mini pâtisseries de la carte, dont un profiterole : parfait, non ?

Pour finir, le service est parfait, attentionné et souriant. En résumé : j’ai aimé !

Le Zeyer

62, rue d’Alesia – 75014 Paris

Tel : 01 45 40 43 88