Vous voyez de quoi je parle ? Il s’agit de cet espace au pied des escalators centraux du grand magasin.
Atrium du Printemps haussmann
L’atrium du Printemps, c’est cet endroit que l’on voit où que l’on aille dans le magasin. Il accueille des créateurs, des designers, des grands noms, de la gourmandise par exemple.
Pierre Marcolini – atrium du Printemps
Pierre Marcolini et la (haute) chocolaterie
Pierre Marcolini est indéniablement le pape de la tendance « from bean to bar« . Je m’explique : Pierre Marcolini sélectionne ses fèves, il connait ses producteurs, et a la maitrise de son chocolat de A à Z.
On comprend mieux la variété de ses tablettes, chacune ayant les particularités d’un grand cru, exactement à l’image du monde des experts en oenologie.
Le chocolat est son univers, son monde, et il en parle avec passion et délice !
Alors quand son univers s’installe au Printemps, un des grands magasins emblématiques de la ville, on ne peut que se réjouir !
Pierre Marcolini à l’atrium du Printemps
C’est donc un bar à chocolat qui vous attend pendant les 6 mois à venir. Bar, parce que vous pourrez y déguster une variété de boissons, avec le chocolat comme ingrédient phare.
Un choix parfait pour les saisons en cours et celles à venir ! Chocolat chaud ou glacé, infusion chaude, ou glacée !
Et le chocolat, ou le cacao plus précisément, est l’ingrédient clé.
Alors, que vous ayez des envies d’achat compulsif en périodes de soldes, ou simplement de faire un tour du côté des grands magasins, vous pensez à Pierre Marcolini j’en suis sure.
D’autant que pour les gourmandes, les délices de la Saint Valentin sont déjà en place, sans parler des créations délicieusement kawaï !
Alors, pour une urgence chocolat, vous saurez désormais où aller !
Atrium du Printemps Haussmann 64 Boulevard Haussmann, 75009 Paris
Lothantique est spécialisée en parfum, savon, bougies parfumées.
La société qui existe depuis les années 20 mise en valeur d’un savoir-faire authentique avec les technologies d’aujourd’hui.
Lothantique Paris
Lothantique – un peu d’histoire
Dans cette société de trente salariés, on respecte le savoir-faire, le savoir-vivre et l’environnement. C’est pour cette raison que les produits sont formulés avec soin, dans un souci d’efficacité, de sécurité, et de plaisir. Emballages en matières recyclables, chasse au gaspillage, respect de la nature et des animaux, nous sommes ici dans un univers où l’humain a toute sa place et tant mieux !
Et puis 2015 est l’année des changements puisque Lothentique signe deux licences avec les héritiers de Marcel Pagnol et avec Les parfums Miller et Bertaux donnant ainsi naissance à deux nouvelles collections.
La gamme de produits
Tous les produits sont fabriqués en France, A Grasse pour les parfums et Peyruis pour les bougies et bâtons parfumés.
Ce qui distingue cette marque et ses produits, c’est d’abord la qualité des ingrédients utilisés, 100% naturels.
Les parfums donnent des envies de sud comme par exemple ces nouveautés telles que l’huile sèche, dont les effluves ont des parfums d’embruns et le flacon est orné d’un cordon agrémenté d’un coquillage pense pour que vous puissiez immédiatement en faire un bracelet !
Lothantique – la boutique
Elle se trouve rue Ferdinand Duval dans le Marais, et a, elle aussi, des parfums de sud.
Des éponges sont accrochées sur un portant échelle la dans la rue, identiques à ces boutiques que l’on trouve dans les rue d’Aix en Provence ou se trouve une des autres boutiques de la marque.
Ces éponges se trouvent également dans la boutique, dans une grande variété de tailles et de couleurs.
A l’intérieur aussi, cabas en osier et serviettes en nid d’abeille inspirent vacances et cigales.
Une très grande variété de produits, aux superbes flacons qui donnent envie de tout acheter !
Et puis il y a la dernière bonne surprise : les prix ! Comme par exemple les éponges, avec la grande serviette – 1m50 x90 – à 26 euros ou encore la serviette invité à 5euros et le tout en 100%coton, 100% made in France
Alors, direction la boutique Lothantique rue Ferdinand Duval
Oui, on peut trouver une bonne crêperie ailleurs que du côté de Montparnasse !
Crêperie Paris Breizh
Et la preuve se trouve dans le XIIIème arrondissement, à quelques pas de la Place d’Italie.
Parce que parfois on a de bonnes surprises quand on ne s’y attend pas, par hasard, au détour d’un weekend.
Paris Breizh – comment s’y sent-on ?
L’équipe est jeune et accueillante. Et la décoration bien loin des boiseries des crêperies traditionnelles. Ici, du mobilier design, une salle lumineuse.
Inattendu pour une crêperie, et très agréable pourtant.
Ce qu’on y mange
J’ai déjà spoilé si je ne m’abuse, mais je vais vous le redire : il s’agit donc de crêpes !
Attention, pour ceux qui ont envie d’une crêpes en dessert mais de quelquechose de différent en plat, Paris Breizh propose aussi un grand choix de salades.
Dans la catégorie galettes, il y a bien sur les traditionnelles, complètes déclinées avec différents fromages, une variété de viandes. Et puis il y a les spécialités, recettes signatures.
Crêpe Issé – Paris Breizh
Pour le sucré, j’ai du mal à sortir des choix traditionnels, et la crêpe crème de marron n’est pas très photogénique.
Mais la pâte est très bonne, moelleuse et le tout est très réussi !
Pourquoi j’y reviendrai
Parce qu’une adresse simple, de qualité, aux tarifs raisonnables, c’est toujours bon à avoir en magasin, en particulier quand il s’agit d’une adresse à quelques centaines de mètres de chez moi.
Alors, quand vous serez dans le XIIIème, sachez que la variété de l’offre de restauration est encore plus large que ce que l’on imagine ! Ca ouvre des possibilités !
Paris Breizh 166 boulevard Vincent Auriol 75013 PARIS
Fondation Louis Vuitton – la collection Chtchoukine
J’ai découvert la fondation Louis Vuitton lors de son ouverture, et c’est avant tout par l’architecture de Frank Gehry que j’ai été impressionnée.
Fondation Louis Vuitton
Et puis il faut le dire, la Fondation est loin, très loin, pour ce qui me concerne en tous cas. Et je n’y étais pas retournée.
Jusqu’à aujourd’hui. Pour découvrir la collection Chtchoukine.
Mais commençons par le commencement : le bâtiment lui même.
Fondation Louis Vuitton – une architecture unique
Ce lieu, ouvert au public depuis octobre 2014, est donc une oeuvre de l’architecte américain Frank Gehry. Verre et structures aériennes, ce vaisseau tout en lignes et courbes s’est amarré au coeur du bois de Boulogne, pouvant ainsi être vu de loin et sous tous les angles.
Fondation Louis Vuitton
L’extérieur est spectaculaire, tout particulièrement actuellement avec le travail in situ de Daniel Buren qui l’a habillé de couleurs.
La fondation Louis Vuitton a pour volonté « d’offrir à Paris un lieu d’exception pour l’art et la culture » (Bernard Arnault)
Et aujourd’hui, elle accueille, jusqu’au 20 février 2017, une exposition exceptionnelle.
La collection Chtchoukine – icônes de l’art moderne
Sergueï Chtchoukine est un grand collectionneur russe. Sa collection, particulièrement remarquable, constitue un véritable panorama de l’art et de l’histoire de la peinture, à cette époque où il fit le choix d’acquérir les oeuvres de ceux qui étaient rejetés par les grandes institutions artistiques du moment.
Ainsi, sa collection contient un grand nombre d’oeuvres impressionnistes, cubistes, fauves, mais aussi naïfs ou réalistes.
Certains artistes sont tout particulièrement présents, tels que Cézanne ou encore Matisse, sans oublier Monet et les 13 oeuvres dont il fit l’acquisition, et dont 8 sont présentées dans cette exposition.
L’exposition est organisée en 14 salles. Certaines sont reconstituées à l’image de leur lieu d’exposition dans le palais Troubetskoï du collectionneur. Les autres sont orchestrées par thématiques, avec la prédominance d’un ou plusieurs artistes.
La toute première salle nous parle du collectionneur et de ses artistes.
Des portraits de Chtchoukine, et des peintres qui l’ont marqué.
Puis, après la salle de « la première collection », présentant des oeuvres d’artistes qui n’ont pas forcément marqué l’histoire, on arrive dans la première salle spectaculaire, qui présage de celles à venir.
La salle 4 : « paysages impressions » . Celle qui permet de découvrir les Monet, artiste dont il fut extrêmement proche.
Attention, éblouis par les Monet, vous pourriez passer à côté des Pissaro : ne faites pas ça, d’autant que ces oeuvres représentent Paris !
Puis vient Cézanne, la puissance de ses oeuvres, dans la salle 5.
Collection Chtchoukine – Cézanne
Faisons d’ailleurs un petit comparatif : Cézanne versus Derain, pour le même sujet…
Cézanne ou Derain ?
Alors, votre choix ? Le mien est fait, sans hésitation !
Après les paysages, la salle 6 : la grande iconostase. Là, c’est Gauguin avec 11 des 16 toiles du collectionneur.
La salle 7 est dédiée aux portraits. De vrais bijoux, dont ce Renoir extraordinaire – opinion personnelle bien sur.
Elle contient également l’unique Degas de cette exposition. Un Degas quasi dérangeant, avec cette pose figée, presque douloureuse, si différente de ses autres oeuvres dans cet univers de la danse qui l’a tant inspiré.
La 8ème salle est également spectaculaire. Matisse, central dans la collection Chtchoukine, et dans le palais Troubetskoï, explose ici. Explosion de lumières et de couleurs.
L’idée n’est pas ici de vous livrer l’intégralité de l’exposition, et je m’arrêterai là en ce qui concerne les oeuvres exposées, qui sont, comme vous l’aurez déjà compris, extrêmement nombreuses, spectaculaires, du pinceau des plus grands artistes de la fin du XIXème siècle / début du XXème.
Et je concluerai donc sur les aspects plus techniques de l’exposition, accrochage, circulation, et audioguide, ou plus précisément l’app à télécharger pour accompagner la visite.
Découvrir l’exposition
L’exposition « Icônes de l’art moderne – la collection Chtchtoukine » s’organise donc en 14 salles et sur tous les étages de la Fondation. Vous l’aurez compris, elle est très longue, très riche, et il faut prévoir deux heures pour passer par toutes les salles et voir toutes les oeuvres.
La circulation est fluide, et permet de faire une incartade vers les terrasses pour admirer la vue unique, particulièrement quand le soleil est de la partie !
Chaque angle de vue est unique.
Et tout est super photogénique !
Pour découvrir l’exposition, plutôt qu’un audio guide c’est une app à télécharger qui est proposée.
Pourquoi pas. Même pour ceux qui ont des difficultés à trouver l’app ou à la télécharger, on peut demander de l’aide aux helpers présents dans chaque salle.
Le contenu lui est plus discutable. Je m’explique. Pour chaque salle, une vidéo d’introduction. Puis, pour chaque salle, un, deux, peut-être trois tableaux grand maximum dispose d’une bande son explicative.
Sauf que.
La voix principale est celle d’Anne Baldassari, la commissaire générale de l’exposition. Gageons qu’elle a une très haute estime d’elle même. Je n’ai jamais entendu une telle concentration du pronom « je » dans un discours explicatif.
La découverte commence plutôt bien. Le « on » est le pronom, typiquement français, sélectionné pour décrire le contexte, l’environnement historique, le contenu de la première salle.
Mais très vite, cela se gâte.
« J’ai décidé d’installer les oeuvres de telle et telle manière »
« J’ai choisi d’accrocher ce tableau de cette façon »
« J’ai opté pour ces tableaux et … »
« Bien évidemment, je ne vais pas accrocher sous forme d’iconostase mais ce que J’AI conservé ce sont … »
Et bien JE propose à cette dame de revoir sa posture.
Peut-être pourrait-elle envisager de s’effacer derrière le collectionneur, ou encore derrière les artistes extraordinaires qui sont présentés.
Et surtout, peut-être pourrait-elle adopter une posture explicative et bienveillante plutôt que ce ton professoral exagérément égocentré.
Je m’emballe bien sur. Mais des souvenirs d’audio guides qui bouleversent la compréhension et subliment les oeuvres me viennent à l’esprit. Rares, alors qu’ils devraient être au coeur de la préparation d’une exposition.
Pour les amateurs éclairés comme pour les novices.
Il n’en demeure pas moins que l’exposition est superbe. Et je vous la recommande sincèrement.
La collection Chtchoukine – jusqu’au 20 février 2017
prolongé jusqu’au 5 mars 2017
Fondation Louis Vuitton 8 Avenue du Mahatma Gandhi, 75116 Paris
ce restaurant a été totalement revisité et porte désormais le nom de : » Les parisiens »
Une pépite parisienne. KULT est un nouveau restaurant du côté de Saint Germain des Près. Discret, à l’angle de deux rues dont les noms ne vous seront pas forcément familiers alors qu’elles sont situées en plein coeur d’un des quartiers les plus connus de la capitale.
KULT – photo du site
Lesquelles ? Rue du Pré aux Clercs, et rue de l’Université. Bon, je l’admets, vous connaissez probablement la rue de l’Université qui n’est pas si méconnue que ça !
Restaurant KULT – comment s’y sent-on ?
Un cocon.
De larges fauteuils, des tentures chaleureuses, voilà le décor.
KULT – photo du site
Et puis il y a l’accueil. Simple et accueillant, particulièrement attentionné. Souriant. On se sent juste bien, avec le sentiment précis que tout ce qui suivra sera à l’image de ces premières impressions.
Confort des sièges, moelleux de la banquette, qui, marié aux charmants coussins qui l’agrémentent, pousse à s’installer là pour de longues, longues heures !
KULT Paris – qu’est-ce qu’on y mange ?
KULT est un néo bistro. Un qualificatif qui annonce la tendance.
De fait, la carte propose des plats traditionnels revus, réinventés, et terriblement tentants.
Chaque plat a été particulièrement apprécié. Fin, savoureux, élégant. En voici donc un échantillon. En commençant par les amuse bouches qui accompagnent parfaitement le Chablis que nous avons sélectionné.
Ces petits sablés au fromage si délicieusement savoureux sont une parfaite entrée en matière pour un diner qui s’annonce aussi délicieux que possible !
Venons en à l’essentiel donc.
Et commençons par les entrées.
Des Saint Jacques qui se redécouvrent en se sublimant dans une crème de cresson.
KULT – Saint Jacques snackés
Un tartare de veau réinventé avec une touche exotique de grenade et passion !
Tartare
Les plats sont dans le même esprit : moi qui pensais qu’un dos de cabillaud ne pouvait pas être joyeux et sexy : preuve du contraire vient d’être faite !
Et pour preuve de la qualité parfaite du service : quand le filet de canette arriva, bien plus cuit que prévu, il est reparti aussi vite en cuisine pour être remplacé par sa version rosée, absolument délicieuse.
Quand on sait que le chef, Julien Lacaille, a été formé par Dominique Bouchet, chef une étoile au guide Michelin, on commence à comprendre. Et on a envie de souhaiter tout le meilleur à ce si jeune chef de 22 ans !
KULT – pourquoi j’y reviendrai
Pour le déjeuner, mais aussi le tea time, ou encore le cocktail du jour. En effet, le restaurant propose une formule pour le déjeuner. Et puis un cocktail du jour.
KULT cocktail du jour
Mais aussi un tea time que l’on peut déguster sans remords : un gâteau et une boisson chaude, finalement, c’est si simplement délicieux et sans excès que cela ne se refuse pas, surtout pour 9€ !
Voilà un restaurant qui fait parler depuis son ouverture. Logique quand on sait où il s’est installé. Un lieu hors du commun puisqu’il s’agit de l’ancienne boutique Jean Paul Gautier en plein coeur de la galerie Vivienne.
Daroco
Comment on s’y sent ?
Ici, de l’espace et de la lumière. Une cuisine ouverte, des serveurs aux T shirts rayés, clin d’oeil au précédent propriétaire des lieux, et à l’accent chantant, chantant d’Italie. Parce que Daroco est un restaurant italien comme son nom l’indique. Et comme dans les vrais restaurants italiens, le personnel l’est aussi – italien !
Le mobilier est léger, version chaises cannées, ou plus confortable, banquettes en velours et tables en bois, au fond de la salle. Et puis il y a la mezzanine qui surplombe la salle principale, et pour laquelle il faut impérativement réserver sa table.
Daroco – qu’est ce qu’on y mange ?
De la cuisine italienne bien sur. Mais principalement des pizze, et encore des pizza !
La pizza est à l’honneur au menu, et aussi dans l’assiette. Faite minute, la pâte est légère et croustillante, la roquette fraiche et pimpante.
Et puis il y a le test absolu, l’incontournable dessert du restaurant italien : le tiramisu.
Et là, réussite totale. Il est consistant et moelleux, savoureux et en un mot délicieux !
tiramisu Daroco
Pourquoi je reviendrai ?
Pour goûter les autres pizza, mais aussi pour tester le reste de la carte. Parce que les pizze, je ne sais pas vous, mais personnellement, à la longue, je m’en lasse, et le reste de la carte est prometteur !
Daraco 6 rue Vivienne 75002 Paris tel : 01 42 21 93 71
Alors soyons clairs : j’adore les galettes des rois, et en particulier celle que l’on qualifie de « traditionnelle ».
Call me old fashioned !
Mais avec Dalloyau, c’est une longue histoire d’amour… Avec leurs fèves ! Il faut savoir que Dalloyau entretient une tradition de fèves bijoux, et ce depuis aussi longtemps que je me souvienne.
galette des rois 2017 – Dalloyau
Alors, quand on sait que leur frangipane est également une des meilleures de Paris, je ne vois soudain plus aucune raison d’acheter ma galette ailleurs. Et cette année plus encore que les années précédentes.
Dalloyau et Swarovski
En effet, cette année, c’est avec le célèbre bijoutier Swarovski que Dalloyau choisit de s’associer pour créer une fève pendentif particulièrement spectaculair
fève Dalloyau
Dalloyau 2017
Crème aux noisettes du Piémont parfumée à la bigarade et à la vanille de Papouasie Nouvelle Guinée puis parsemée de Gianduja chocolat noir, la galette CRISTAL allie douceur et gourmandise. La bigarade est un agrume unique, très délicat, rare, et produit dans le Sud- Ouest par un expert en agrumes : Michel Bachès
Remercions les chefs pâtissiers, sans lesquels rien de tout cela ne serait possible. Ils assurent la conception de la recette, la mise en oeuvre, pour finalement nous offrir ce régal du début d’année !
Merci donc à Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France 2011, Jérémy Del Val, Champion de France du Dessert et Nicolas Boucher, Finaliste Meilleur Ouvrier de France 2015 !
Cette année donc, Dalloyau propose sa galette Cristal « haute couture » pour 6/8 personnes, avec sa fève étincelante de cristaux Swarovski fournie dans son écrin.
Par ailleurs vous pourrez bien sur toujours vous régaler de la recette frangipane traditionnelle dans toutes les tailles souhaitées.
Là, la fève aura la même forme, scintillera grâce au travail de martelé du métal, mais ne sera pas ornée de cristaux.
Galette Cristal 6/8 personnes : 45€ disponible dès le 1er janvier 2017
Il y a le célèbre Buddha-Bar, et puis il y a le Buddha-Bar hôtel.
Et c’est là que je vous propose de découvrir le tea time pour les gourmands en quête de nouvelles adresses, et tout particulièrement celles qui ont des parfums d’ailleurs.
Buddha-Bar hôtel
Tous les jours donc, de 15h à 18h, le Lounge Bar le Qu4tre, au sein même de l’hôtel, propose un tea-time gourmand accompagné d’une belle carte de thés Palais des Thés.
Le Buddha-Bar Hotel Paris est une fusion asiatico parisienne.
Lumières tamisées, couleurs d’Asie, profonds fauteuils typiques de l’élégance parisienne des bars de grands hôtels, ce même mariage se retrouve dans une sélection de pâtisseries sucrées et mignardises salées aussi gourmandes qu’exotiques.
Commençons par le salé.
Tea time Buddha-bar hôtel
Le saumon fumé s’accompagne d’une crème de shiso vert associée au citron caviar. Les minis burgers combinent poulet cuisiné façon « tsukune » pour la touche asiatique et truffe noire pour la touche française.
Bien sur, le clou du tea time, pour les gourmands j’entends, tourne autour des desserts.
Entremet, qui marie un croustillant au sésame noir avec chocolat et une touche d’agrumes, ou encore millefeuille, au feuilletage caramélisé et crème au café.
Un tea-time festif et gourmand, pour découvrir ce unique à Paris, aux couleurs d’Orient, dans un d’un quartier les plus prestigieux de Paris.
Buddha-Bar hôtel 4 rue d’Anjou 75008 Paris Tel : +33 1 83 96 88 88
Voilà une quête classique pour tous ceux qui au moins une fois ont voulu passer le réveillon à Paris, et qui se sont posé cette question : mais où vais-je donc réveillonner ?
J’ai toujours eu du mal à répondre à cette question. Difficile de trouver ce mélange parfait de qualité, d’extraordinaire, sans sombrer dans l’attrape touriste !
Alors aujourd’hui, j’ai la solution.
Réveillon 2016 Paris – vue à couper le souffle
A Paris, comme dans toutes les villes extraordinaires, commencer l’année la tête dans les étoiles et le regard posé sur une vue exceptionnelle est indéniablement un plus.
Voilà donc la première bonne raison de choisir le restaurant Maison Blanche : une vue unique, dans une salle toute en volumes et en luminosité.
Réveillon 2016 Paris – Restaurant La Maison Blanche
Le restaurant est là, simplement posée, sur le toit du Théâtre des Champs Elysées, bâtiment classé monument historique, réalisé par Auguste Perret et inauguré en 1913.
Le cadre est donc historique, bénéficie d’un emplacement exceptionnel, en un mot : unique !
Réveillon 2016 Paris – les papilles en fête
Bien sur, la vue est un atout. Mais que serait-elle si l’assiette n’était pas à la hauteur ?
Dans le cas présent, le menu du réveillon du jour de l’an 2016 joue la carte des produits de qualité, qui se subliment l’un l’autre à l’image des matriochkas qui révèlent surprise après surprise.
Réveillon 2016 Paris – Maison blanche
En effet, en clin d’oeil à la cathédrale orthodoxe fraichement inaugurée à quelques pas de là, c’est une poupée russe qui orne le menu. Ce sera également au son des violons que vous entrerez dans la nouvelle année.
Voilà donc ce que vous attendiez tous : le menu.
Un festival de saveurs, mais aussi de tableaux tant les assiettes qui se succèdent sont élégantes et esthétiques.
On commence donc par la Saint Jacques en marinade, aux saveurs sublimées par le caviar qui l’accompagne.
Puis vient le crabe royal.
Suivi du foie gras de Vendée.
Le homard s’exprime à merveille en explosion de couleurs et de saveurs.
Je dois avouer que je n’ai pas immortalisé le lièvre, pour en venir au plus vite au dessert, tout en légèreté, parfaitement adapté pour clore un repas si copieux et savoureux.
Vous l’aurez compris, si cette année on me pose la question : « mais où passer le réveillon du jour de l’an à Paris ? « , je recommanderai le restaurant Maison Blanche !
Réveillon du jour de l’an 320€ par personne – réservation au 01 47 23 55 99
Restaurant Maison Blanche 15 avenue Montaigne 75008 PARIS
Un chocolatier tenu par la même famille depuis 5 générations. Et dont les ateliers sont exclusivement à Paris.
Fouquet chocolats Paris
Cette maison qui existe depuis 1852 détient un savoir-faire artisanal qu’elle entretient avec amour et passion.
Depuis déjà cinq générations, l’accent est mis sur la qualité des produits, des recettes traditionnelles gardées précieusement, ainsi qu’un savoir-faire unique perpétué par les artisans chocolatiers et confiseurs de la maison.
Maison FOUQUET – l’atelier
Fouquet Paris
J’ai pu être cette petite souris que nous rêvons tous d’être un jour et qui pénètre dans l’atelier de confection des gourmandises.
Sur cette image, la confection des pâtes de fruits, à la main, à base de pulpe de fruits naturelle. Un moelleux inégalé expliqué en partie par la forme unique de ces pâtes de fruit arrondies.
Les caramels mous eux, sont cuits en bassines de cuivre, découpés et emballés à la main un par un, pour obtenir un moelleux et un goût uniques(7 parfums).
150 ans de gourmandise, de tradition, pour une marque parisienne et fière de l’être !
C’est Louis Fouquet, créateur de la Maison FOUQUET, qui lance une maison spécialisée en création de confitures et s’implante rue Laffitte.
Au début du XXème siècle, avec l’arrivée de la famille Chambeau-Mimard, sous la direction d’Alfred Chambeau, la MAISON FOUQUET étend son offre à la confiserie.
Puis c’est une seconde boutique qui est ouverte en 1928 au 22 rue François Ier.
Monique Chambeau prend la suite de son père dans les années 1960 et ajoute à la Maison FOUQUET l’activité d’épicerie fine, qui connaît encore aujourd’hui un grand succès.
Son neveu, Christophe Chambeau, reprend la direction dans les années 1980. Il modernise la fabrication, agrandit les laboratoires et enrichit la gamme de chocolats, de ceux là même dont nous allons nous régaler à l’approche des fêtes.
Des pralinés aux multiples déclinaisons, dont vous pourrez composer votre ballotin.
Maison Fouquet – boutique rue Lafitte
De multiples sortes de fruits secs enrobés de chocolats, des marrons glacés, des boites de bonbons, un univers gourmand pour tous.
La partie épicerie s’est développée, enrichies de produits sélectionnés individuellement par la maitresse des lieux.
Et puis, Noël étant là, tout proche, ce sont ces deux charmants rennes qui vous accueilleront !
